- У дома
- Състезания
- Категории
- Свинско
- Пустини
- Божествена
- Говеждо месо
- Птиче месо
- Морска храна
- Напитки
- Некласифициран
- Сосове и колбаси
- Пица
- Супи
- Спредове и спредове
- Предястия и предястия
- Рибата
- Закуска
- Салати
- Торти
- Коледа
- Великден
- По свойства
- Храна без глутен
- Фитнес храна
- Пикантни храни
- Веган храна
- Вегетарианска храна
- Запишете какво имате у дома
- Добавете рецепта
- У дома
- Състезания
- Категории
- Свинско
- Пустини
- Божествена
- Говеждо месо
- Птиче месо
- Морска храна
- Напитки
- Некласифициран
- Сосове и колбаси
- Пица
- Супи
- Спредове и спредове
- Предястия и предястия
- Рибата
- Закуска
- Салати
- Торти
- Коледа
- Великден
- По свойства
- Храна без глутен
- Фитнес храна
- Пикантни храни
- Веган храна
- Вегетарианска храна
- Запишете какво имате у дома
- Добавете рецепта
- У дома
- Птиче месо
- Сатай с фъстъчен сос.
Споделете рецептата в социалната си мрежа:
Пиле на шиш с вкусен фъстъчен сос.
Рецепта на Сатай от далечна Индонезия. Пиле на шиш с фъстъчен сос. Отличителният вкус на джинджифил, чили и лимонова трева с фъстъци е в основата на Satay. Рецептата е проста и отнема само няколко минути.
Стъпки
Обелете лука и го нарежете на ситно. Загрейте 2 супени лъжици фъстъчено масло в тиган, добавете нарязан лук и фъстъци. Подправете със Sambal Oelek, соев сос, джинджифил, лимонова трева и запържете на тих огън в продължение на 5 минути при непрекъснато разбъркване.
Постепенно добавете малко вода или пилешки бульон. Получаваме фина смес, която смесваме в 2 супени лъжици фъстъчено масло, така че да получим плътен сос.
Нарежете пилешките гърди на около 15 см тънки ивици и шиш. Намажете месото със соса и печете/печете от всяка страна за 3-4 минути. Останалият сос може да се сервира с печено месо.
Съвет на Shan'shi: Ако имате малко време за приготвяне, възможно е да използвате предварително приготвен сос Satay.