Малко хора знаят, че ястията с произход от Централна Америка са едни от най-здравословните в света. Това се дължи главно на факта, че в препарата се използват много пресни съставки, ниско концентрирани въглехидрати и подправки, което насърчава детоксикацията на организма, ускорява метаболизма и стабилизира захарта в кръвта. Благодарение на рибата тон и подходящо подбраните въглехидрати под формата на кинои, ще имаме невероятна вечеря, пълна с протеини, която ще засити здравословно. Освен това това ястие не е трудно за приготвяне.

Време за приготвяне: 40 мин

Съставки (2 души):

· 160 г риба тон в зехтин

· 200 г кинои (или можем да заменим кафяв ориз)

· 100 до 120 г царевица

· 100 до 120 g бял по-голям боб (½ чаша)

· 1 червен пипер

· 100 г листа спанак (1 чаша)

· Морска сол и черен пипер

· Екстра върджин зехтин

Накиснете и гответе с киноа, сякаш готвим ориз. Оставете го да се охлади поне 10 минути и смесете пресни съставки от краставицата, през чушката до боба. Накрая добавете рибата тон, подправете със сол и черен пипер. Залейте цялата салата със зехтин и лимон. Сервирайте гарнирано с пресен магданоз.

Тип:. Важно е да оставите киноа или ориз да се охладят, за да образуват здравословни фибри, които са чудотворна храна за добри бактерии в храносмилателния тракт.

Домати, пълнени с риба тон в зехтин

Доматите могат да се използват и различни от салати или сосове. Вдъхновение може да се намери например в кухнята на Северна Африка. Интересно

жени
Можете също така да се вдъхновите от комбинации при пътуванията си през Египет, Тунис или Близкия изток. В този пълнен домат приемът на протеини ще осигури вкусна и добре усвояваща се риба тон Калво. Знаем, че точно както мазнините и въглехидратите има и добри и лоши, така че трябва да контролираме приема на въглехидрати и вместо хляб можем умело използвайте зеленчуци. Той изобщо не натоварва и освен това има страхотен вкус.

Време за приготвяне: 30 мин.?

Съставки (2 души):

· 4 големи домата

· 160 г риба тон в зехтин

· Морска сол, черен пипер

· Чили чипс (по избор)

· 2 PL * зелени маслини

· Пресен магданоз

· 1 червен лук

· 1 скилидка чесън

· Екстра върджин зехтин

Издълбайте доматите, нарежете вътрешността с лук, пресен оцет и смесете с рибата тон в зехтина. Подправете с морска сол, подправки, лимонов сок и лют пипер на вкус. Напълнете доматите с приготвената смес и украсете отгоре с пресен магданоз. Можем да използваме закуската и като подходящо предястие преди партито, поднесено в комбинация с маруля, капено с екстра върджин зехтин.

Тип: Не се страхувайте да експериментирате и да вкусите всички вкусове на света!