Любител ли сте на авокадо и манго? Тогава не се колебайте и опитайте тази освежаваща, но в същото време обилна и питателна салата. Можете лесно да замените цикорията с друг, за предпочитане тъмнолистен зеленчук. Тази салата е отлична и като гарнитура към бяло месо.
Какво ти е необходимо:
1 парче зряло авокадо
1 парче зряло манго
шепа фино нарязана/накъсана лилава цикория
2 супени лъжици гладък гладък магданоз
1 супена лъжица сок от лайм
2 супени лъжици качествен зехтин
сол
прясно смлян четирицветен пипер
лют пипер за ситно нарязан или прясно смлян лют пипер (според вашите вкусови предпочитания)
Подготовка:
Почистете мангото и авокадото и нарежете на по-малки кубчета.
Поставете малки парченца цикория в купа за салата, добавете кубчета мага и авокадо и нарязан чили пипер или смлян чили пипер.
Ще приготвим дресинга. Нарежете магданоза много ситно (в идеалния случай го нарежете на сухо в кухненски робот), добавете към него сок от лайм, черен пипер и зехтин и разбъркайте добре. Изсипете върху зеленчуково-плодовата смес и разбъркайте внимателно. Сервирайте веднага.
- AIP пържола с бекон (AIP, палео, без глутен и без лактоза) - НАЧИНЪТ ЗА Оздравяване
- Диетичната салата също може да бъде пълна
- Aneta Goes Yummi салата от тайландско зеле с фъстъчен дресинг и пиле
- Рекламна салата със скариди, розов грейпфрут и чесън крутони - рецепта
- 16 чисто нови начина за приготвяне на яйчена салата