С протеинов прах в кухнята

Благодарение на напредъка в производството на протеинови прахове, тяхната популярност се е увеличила и сред обикновените смъртни, които нямат амбицията да покоряват етапите на състезанията по културизъм., но те искат да работят върху себе си, да изградят качествена мускулна маса и да поддържат здравословно тегло.

кухнята

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Доскоро много протеини имаха вкус (главно поради изкуствените подсладители), те се разтваряха зле, прахаха, причиняваха храносмилателни проблеми и само много мотивиран човек можеше да ги пие със себеотрицание. Днес обаче на пазара ще намерите протеинови прахове с луксозни вкусове, на които дори ще се насладите.

Протеиновите прахове допълват ежедневния прием на протеини във време, когато протеинът от нормалната диета е недостатъчен - например по време на активно изграждане на мускули или отслабване. Но не е нужно да ги пиете само смесени с вода или мляко - вие също ще намерите приложение за тях при приготвянето на общи ястия и десерти.

Най-голямото предимство на протеините (освен че са източник на протеини) е, че те са сладки, без да съдържат захар. Благодарение на тях можете да събирате дори следобед и вечер и не е нужно да се притеснявате от наддаване на тегло.

Всеки протеинов прах се държи малко по-различно в кухнята - зависи от какви източници идват протеините и с какви подсладители е ароматизиран прахът. Когато посегнете към качествена суроватка на прах, няма да сгрешите.
Опитайте една от тези рецепти и вече няма да пускате протеини:

"Проатс" - протеин + овес - в англоговорящите страни терминът се използва за означаване на овесена каша (овес) с лъжичка протеин на прах - просто изсипете около 50 г люспи с вода и поставете в микровълнова фурна за 2 минути. Добавете лъжичка протеин, плодове, семена и чаена лъжичка орехово масло, за да получите истински шампион за закуска.

Протеинови палачинки - смесете лъжичка протеин с два до три белтъка и след това просто добавете това, което харесвате - люспи, банан или извара (в зависимост от времето, в което искате да ги изядете). Смесете добре сместа, загрейте незалепващ тиган и след това просто наблюдавайте как се създава здравословна и диетична алтернатива на класическите палачинки.

Протеинова торта - Има безброй рецепти за протеинови сладкиши и пайове. Опитайте се да експериментирате малко и да измислите своя. Тъй като печенето е точна наука, протеиновите рецепти често правят любопитни творения, тъй като протеинът няма свойства на брашно, сух е и сладък, а когато печем с протеини, не искаме да добавяме твърде много захар или мазнини, които са основни съставки за всяка добра сладост. За да предотвратите завършването на печенето в кошницата, заменете брашното с пълнозърнесто брашно, добавете протеин и заменете част от захарта със стевия или друг по-малко калоричен подсладител. Ако печенето с протеини ви плаши, започнете с непечени тестени сирена, където налейте мерителната чашка само за вкус и по-добра консистенция.