Калоричното съдържание на прясна розова сьомга на 100 грама е 142,3 kcal. 100 g риба съдържа:
Витаминният и минералният състав на розовата сьомга са витамини В1, В2, В5, В6, В12, РР, А, С, D, минерали сяра, калций, хлор, натрий, калий, фосфор, магнезий, никел, желязо, селен, цинк, молибден, йод, кобалт, хром, мед, манган, флуор.
Калорична фурна, печена розова сьомга на 100 грама
Калории, печена розова сьомга на 100 грама 128 kcal. В 100-грамово хранене:
За да готвите розова сьомга във фурната, трябва:
- нарязани на парчета с тегло около 1 кг риба;
- подправки, сол за овкусяване на получения разрез;
- нарежете 2 парчета на половин пръстени. лук;
- увийте рибата и лука във фолио;
- Печете розовата сьомга във фурната за 20 минути.
Калорична пържена сьомга на 100 грама
Калоричното съдържание на пържена сьомга на 100 грама (разглежда се възможността за пържене на риба в сладкиши) е 280 kcal. 100 г такава риба: t
- 17 g протеин;
- 16,5 g мазнина;
- 15,1 г въглехидрати.
Въпреки топлинната обработка, много полезни вещества се съхраняват в пържена розова сьомга, включително риба, наситена с фосфор, хром, витамин РР, сяра, кобалт, йод и ненаситени мастни киселини. Противопоказания за ядене на пържена риба в сладкиши са обостряния на заболявания на жлъчния мехур, стомаха, черния дроб, панкреаса, червата, висок холестерол, наднормено тегло.
Калории пушена сьомга на 100 грама
Калоричност на розова пушена сьомга на 100 грама 175 kcal. В порция риба от 100 грама:
Калоричност на горещо пушена сьомга на 100 грама 160 ккал. 100 г риба:
Пушената розова сьомга е обогатена с фосфор, йод, хром, сяра, кобалт. Поради относително високото съдържание на мазнини е по-добре да откажете такива закуски в случай на панкреатит, холецистит, чернодробни заболявания, обостряния на чревни и стомашни заболявания.
Калоричност на розова сьомга на чифт на 100 грама
Калоричното съдържание на розова сьомга на чифт на 100 грама е 162 kcal. 100 г парна риба:
- 0,35 кг риба, нарязана на малки парченца, поръсете с 15 г слънчогледово олио;
- розовата сьомга се приготвя за няколко не повече от 15 минути;
- След готвене рибата трябва да се подправи със сол и сол на вкус.
Калория консервирана розова сьомга на 100 грама
Калоричното съдържание на консервирана розова сьомга на 100 грама е 135,6 kcal. В порция риба от 100 грама:
- 20,9 g протеин;
- 6 г мазнини;
- 0,2 г въглехидрати.
Поради голямото количество сол и наличието на консерванти в състава на рибните консерви, не се препоръчва при нарушения в стомашно-чревния тракт. При някои хора употребата на такъв продукт причинява подуване на корема, метеоризъм и проблеми с изпражненията.
Калория варена розова сьомга на 100 грама
Калоричното съдържание на варена розова сьомга на 100 грама е 168,5 kcal. Купата съдържа:
Този метод на термична обработка съхранява голямо количество витамини В1, В2, А, Е, РР, D, флуор, калций, магнезий, желязо, хлор и сяра минерали в розовата сьомга.
Калорична задушена сьомга на 100 грама
Калория задушена розова сьомга на 100 грама 142 ккал. На порции от 100 g:
Въпреки относително високото съдържание на калории, рибната яхния често се включва в диетата. Това е така, защото в тази купа остават много ненаситени мастни киселини, минерали и витамини.
Калорична солена розова сьомга на 100 грама
Калорична осолена розова сьомга на 100 грама 169,2 ккал. 100 г риба:
Осолените риби са наситени със сяра, магнезий, калций, натрий, хлор, калий, фосфор, флуор, желязо, хром, никел, молибден, цинк. Съдържа много витамини В1, В2, В9, В12, А, С, Е, РР, D.
Ползите от розовата сьомга
Известни са следните полезни свойства на розовата сьомга: t
- рибата е обогатена с витамини, минерали и мастни киселини, необходими за поддържане на здрави кости, коса, нокти;
- при редовна консумация на риба стомашно-чревният тракт се нормализира, липидният метаболизъм се активира;
- потвърди способността на рибите да насищат клетките с кислород;
- варена и задушена сьомга е полезна за регулиране на нивата на кръвната захар;
- такива рибни ястия нормализират работата на централната нервна система, подобряват състоянието на щитовидната жлеза, активират мозъчното кръвообращение;
- с включването на розова сьомга в диетата намалява риска от стомашна язва, артрит, хипертония;
- Рибите бързо премахват чувството на глад, благодарение на високото съдържание на мазнини, те подхранват тялото с енергия.
Увреждане на розова сьомга
Увреждането на розовата сьомга се проявява в преяждането на рибите и използването им за противопоказания. Лекарите не препоръчват да се ядат 1 път повече от 60 g порции риба. В противен случай могат да възникнат проблеми в храносмилателния тракт.
При някои хора розовата сьомга причинява алергични реакции. Пълното изоставяне на такива рибни ястия или консумацията на риба в ограничени количества трябва да се влоши при заболявания на стомаха, черния дроб, червата, панкреаса, жлъчния мехур, щитовидната жлеза.
Калоричност и състав на розовата сьомга
Повечето любители на здравословната храна са наясно с факта, че рибите, особено от семейството на сьомгата, са най-ценният източник на протеини и основни микроелементи. Но за правилното планиране на диетата е необходимо да се вземат предвид всички възможни нюанси на ефекта на различни компоненти върху тялото. Ето защо си струва да се знае как различните методи за готвене на сьомга влияят върху нейното калорично съдържание и състав.
Специални функции
Поради широкия обхват на разпространение и годишния улов, оценен на стотици хиляди тона, розовата сьомга е един от най-достъпните (от гледна точка на цената) членове на семейството на сьомгата. Името си получи поради факта, че малко преди началото на размножителния сезон на гърба зад главата на мъжките му се появи отличителен гърбица. Друго име на тази риба е „розовата сьомга“, което се свързва с фин розов оттенък на нейната прясна пулпа.
Тъй като този представител на сьомгата предпочита студените океански води, той обикновено се добива в Арктическия и Тихия океан. По този начин на територията на Руската федерация в прясно състояние тази риба се доставя само до градовете в Далечния изток. Хората в европейската част на Русия трябва да бъдат доволни от замразените трупове.
Съвети за подбор
Купувайки розова сьомга, трябва да обърнете специално внимание на цвета на плътта на корема и хрилете. Месото от тази риба трябва да бъде розово, без жълти петна. Наличието на жълти нюанси показва или нарушение на препоръчаните условия за съхранение, или факта, че имате остарели стоки. Цветът на хрилете трябва да е червен. По-тъмните цветове на този орган или наличието на слуз върху него също показват, че продуктът се забавя.
Рибата, която купувате, не трябва да има гнила или друга неприятна миризма, а люспите и месото й да не съдържат язви, тумори и други признаци на опасни заболявания. Люспите от прясна розова сьомга обикновено са с блестящ сребърен цвят и не се отлепват от кожата.
Трябва да обърнете внимание и на състоянието на перките - ако те са прекалено сухи или изглеждат изветрени, тогава рибите са преминали през няколко цикъла на размразяване и повторно замразяване. Когато избирате теглото на рибата, от която се нуждаете, имайте предвид, че при рязане на розова сьомга, получена с главата, до една трета от теглото й ще отиде на вятъра.
FitAudit
Site FitAudit - Вашият хранителен асистент за всеки ден.
Истинската информация за храната ще ви помогне да отслабнете, да качите мускулна маса, да подобрите здравето си, да станете активен и весел човек.
Тук ще намерите много нови продукти, ще разберете истинските им предимства, ще премахнете тези продукти от диетата си, опасностите, за които никога не сте знаели досега.
Всички данни се основават на надеждни научни изследвания, могат да бъдат използвани както от любители, така и от професионални диетолози и спортисти.
Розова сьомга
Розовата сьомга е една от най-често срещаните риби от семейството на сьомгата. Мястото на розовата сьомга е много голямо и се среща във всички краища на света в студените води на океаните и крайбрежните води. Преди да хвърлят хайвера си, мъжете от розова сьомга образуват подутина, откъдето идва и името (калоризатор). Тази риба се нарича още „розова сьомга“ заради нежния, розов цвят на месото.
Как да изберем прясна розова сьомга
Много е важно да изберете прясна розова сьомга, която е много проста поради естествения си цвят на месото. Вътре коремът на розовата сьомга трябва да е розов и да няма жълтеникави тонове, показващи възрастта на рибата или несправедливо съхранение. Розовите хриле трябва да са червени - интензивността на цвета няма значение. Нискомаслени, вкусни и здравословни филета от розова сьомга - те трябва да са точно розови на цвят!
Калории розова сьомга прясна
Калоричното съдържание на розовата сьомга е 142 kcal на 100 грама продукт.
Състав и полезни свойства на розовата сьомга
Месото от розова сьомга е много полезно, както и при другите членове на семейството на сьомгата. Филетата са наситени с такива витамини като: PP, B1, E, B2, D, A, B12, B5, C, B6. В допълнение към витамините в розовата сьомга, много макронутриенти: калций, сяра, калий, магнезий, хлор, натрий, фосфор и микроелементи: желязо, никел, цинк, селен, кобалт, йод, молибден, флуор, мед, манган, хром . В допълнение, розовата сьомга съдържа полиненаситени мастни киселини, които са отговорни за процеса на стареене (калории) и помагат на кожата да изглежда по-млада за по-дълго.
Използване на прясна сьомга в готвенето
Начини за приготвяне на розова сьомга - много. Той е пържен, осолен, задушен, консервиран, замразен.
Всичко за калориите от розова сьомга
Отдавна искате да отслабнете, но не знаете как? Всичко е много просто: трябва да се научите да правите това - да броите калории - и ние ще ви кажем как да го направите правилно. Просто разберете колко калории има в даден продукт и запишете количеството (грамове), което сте консумирали в дневника за хранене.
Водейки такъв дневник, вие ясно ще следвате дневната норма. Ако сте яли любимото си „сладко“ или млечен шоколад, запишете съдържанието на калории в тези продукти, за да знаете колко калории можете да си позволите. Ако се притеснявате, че ще се разпадате често, разгледайте „списъка с нискокалорични храни“ и изберете тези, които харесвате.
Предпочитайте този продукт и ако изведнъж искате да "дъвчете", тогава е по-добре да ядете нещо от този списък, а не шоколад.
Има храни, които не са нискокалорични, но трябва да бъдат във вашата диета, защото са богати на полезни витамини и минерали. Може да е сьомга например. Въпреки това е доста скъпо за ежедневно хранене, затова ви препоръчваме да научите за друг, по-евтин и същевременно еднакво полезен продукт, а именно розова сьомга.
Калории и консумация
Колко калории съдържа розовата сьомга? В суровата риба ще има малко, само 152 калории на 100 грама, но никой не я яде. Нека видим какво ще бъде калоричното съдържание на тази риба, ако я приготвяте по различни начини и колко грама на ден се счита за норма, за да извлечете максимума от този продукт.
Калорично запечена розова сьомга
100 грама печена риба съдържа 128 калории. Възможността за печене се счита за една от най-добрите, тъй като по този начин рибите запазват максималната полза за тялото. Струва си да ядете розова сьомга няколко пъти седмично (2-3 пъти) по време на обяд или вечеря.
Консумацията може да се счита за 250-350 грама, в зависимост от това с каква риба ядете. Ако е зеленчук, можете да изядете до 350 грама риба, а ако картофеното пюре или друга "тежка" гарнитура е по-добре да не надвишавате 250 грама.
Калория солена розова сьомга
В саламурата процентът на калории винаги е висок, но дори и в розовата сьомга той не е същият като при много други осолени риби. Калоричното съдържание на розовата сьомга е 168 калории на 100 грама. Ако рибата се осоли, процентът ще бъде по-нисък, около 140-150 калории. Въпреки ниския прием на калории обаче, не трябва да консумирате повече от 250 грама осолена розова сьомга на ден и е по-добре да ядете по-често веднъж или два пъти месечно.
Това се отнася не само за розовата сьомга, но и за всички продукти, които са осолени. Всеки трябва да е наясно с вредата, която носи това количество сол. Ползите от осолената сьомга от сьомга няма да бъдат същите като от другите видове.
Калории пушена розова сьомга
Този метод на готвене не е за нищо, което много любители на рибата харесват. Вкусът е много деликатен, като същевременно запазва необходимото за организма количество вещества. Калоричното съдържание на горещо пушена сьомга на 100 грама е приблизително 160 калории. Този продукт е по-добре да намали тези, които имат проблеми с храносмилането, но като цяло всеки здрав човек (дори ако е на диета) може да яде тази риба.
За тези, които не спазват никакво диетично меню и не искат да отслабнат, консумацията е 150 грама на ден, а за тези, които са на диета или отслабват - максимум 90 грама на ден. Освен това пушената риба, като осолена, няма нужда да яде по-често 1-2 пъти за две седмици.
Калории пържена сьомга
Всеки обича риба на скара, независимо каква е тя. Не всеки обаче преценява колко калории съхранява този продукт. Този метод - най-много калории и най-вредни, поне за тези, които се опитват да отслабнат.
100 грама пържена розова сьомга съдържа 170 калории, а ако се приготви в сладкиш, има 240 калории. Този продукт определено трябва да се консумира в минимални количества, ако спазвате режим за отслабване. Максималната доза от това ястие на ден е 250 грама. А за тези, които отслабват - 100-130 грама. По-добре печена розова сьомга, сервирана със зеленчуци, така че ще бъде по-лесно смилаема. Не трябва да готвите тази храна повече от веднъж на две седмици.
Калория пушена сьомга
Приблизително 145 калории (на 100 грама) ще бъдат задушени в розова сьомга. Тази опция определено се препоръчва за тези, които са на диета. За всеки човек обаче розовата сьомга за двойка ще бъде много приятна, ако се приготви правилно. Най-хубавото е, че се получава в бавен котлон или двоен котел, но има и други алтернативни рецепти, много от които онлайн. Предлагаме да сервираме със сос, например със сос песто. Опитайте, много е вкусно!
Калории приготвена розова сьомга
Калоричното съдържание на варена розова сьомга, макар и голямо, но в същото време запазва много от полезните витамини, микро и макроелементи, които са толкова необходими за човешкото тяло. На 100 грама в такава розова сьомга има 168 калории, но консумацията е само 200-230 грама, което означава, че няма да се възстановите.
Освен това варената розова сьомга се сервира с „тежки“ гарнитури, а не само със зеленчуци. Но ако сте на диета, разбира се, предпочитанието е по-добре да дадете зеленчукова салата.
Как да се използва при хранене и за отслабване
Рибните продукти са неразделна част от всяко хранене, независимо дали е диетично или не. Рибата съдържа ненаситени мастни киселини, които са много важни за поддържането на човешкото здраве. Хората приемат омега таблетки и капсули, въпреки че ако редовно ядете риба, можете да спрете да приемате хапчетата напълно. Във всеки случай диетолозите винаги са подкрепяли рибите, включително розовата сьомга, и са ги препоръчвали на тези, които са на диета или отслабват. Събрахме няколко факта за тази риба, които всеки трябва да знае.
Любими рецепти (3 прости рецепти)
И сега е време да преминем към вкусната част на материала, специално за приготвянето на розова сьомга. Ще ви разкажем за три ястия, които можете лесно да приготвите. Добър апетит!
Калории розова сьомга. Химичен състав и хранителна стойност.
Хранене и химичен състав "Розова сьомга".
Енергийна стойност Розова сьомга прави 140 ккал.
Първичен източник: Създаден от. Повече информация.
** Тази таблица показва средните количества витамини и минерали за възрастни. Ако искате да знаете правилата, които отчитат вашия пол, възраст и други фактори, тогава използвайте приложението „Моята здравословна диета“.