Благодарение на фоторецептата, розмариновата фокача гарантирано ще успее дори с типичните си дупки в горната част.

Hello Tesco

Сурови материали

Приближаване

Смесете захарта и маята в топла вода и оставете за около 10 минути на топло място, докато се получи маята.

Пресейте брашното в купа, добавете зехтин, мая, сол и разбъркайте добре. Ако тестото е много тънко и не излиза от купата, добавете още малко брашно.

Оформете тестото на топка и го оставете да втаса на топло място за 45-60 минути, или докато то нарасна до два пъти по-голям размер.

Загрейте фурната до 200 ° C. Разточете тестото в кръг с дебелина около 1 см и го оставете да втаса, докато се покрие за още 20 минути.

Прехвърлете тестото в тава, покрита с тиган или лист за печене.

Поръсете го с една или две супени лъжици олио и поръсете с мащерка и морска сол. Правим дупки в него с пръсти.

Печете 20 минути или докато тестото стане доста златисто. След изпичането можем леко да поръсим със зехтин.