Съставки на 1 порция:
| Чесън | 0,5 карамфил |
| Пресен босилек | 0,5 шепи |
| Тиквички | 0,5 броя |
| Сол | 1 щипка |
| Пресен лимонов сок | 1 g |
| кедрови ядки | 10 g |
| Сирене рикота | 125 гр |
Тиквичките са фантастично гъвкави поради деликатния си вкус и могат да се използват по няколко начина. Ако е нейният сезон, това струва само няколко евро.
Освен това, кой все още би искал да готви в кухнята? Опитайте нашите бърза рецепта за тиквички, която можете да поднесете като десета или дори лека вечеря.
И защо тиквичките са толкова здравословни? Приблизително 90% от плодовете са вода, Останалото е пълно с фибри, което е добре за насърчаване на здравословното храносмилане. В допълнение, той съдържа антиоксиданти, микроелементи, както и провитамин А, витамини от група В и витамин Е.
- Измийте тиквичките и белачката за картофи нарежете на дълги филийки.
- В купа смесете рикотата, нарязаните листа босилек, счукания чесън и лимоновия сок и кора. Посолете и подправете с черен пипер на вкус.
- Намажете филийките тиквички с рикота и навийте на руло.
- Всяко руло поръсете с кедрови ядки.
- Сервирайте рулцата веднага капейки със зехтин или ги съхранявайте в хладилник.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори