Ако сте останали с ориз от предишния обяд или само с една порция сьомга и не знаете как да нахраните три. Остана ми сьомга:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Запържете лука в масло, подходящо за пържене, хвърлете морковите на колела и накрая добавете ориза. Изсипете вода върху сол и подправете с билки.Сега всичко е прясно:-) Задушете до полуомекване.
Междувременно нарязваме сьомгата на малки кубчета (остава ми порция от 200 парчета и трябваше да измисля обяд за трима) Добавете към ориза и другите зеленчуци (грах, царевица, гъби, аспержи, копър,) с лимон сок. Задушете до омекване.
Накрая смесете целия оризов крем, (кой може соя) соята е по-вкусна, но имам алергия, затова използвам ориз. Ризотото е готово и вие също имате двойно за всеки:-) Кой може да плюе лактоза, да поръсва с пармезан, моите две момчета поръсиха и им хареса:-)