- У дома
- Състезания
- Категории
- Свинско
- Пустини
- Божествена
- Говеждо месо
- Птиче месо
- Морска храна
- Напитки
- Некласифициран
- Сосове и колбаси
- Пица
- Супи
- Спредове и спредове
- Предястия и предястия
- Рибата
- Закуска
- Салати
- Торти
- Коледа
- Великден
- По свойства
- Храна без глутен
- Фитнес храна
- Пикантни храни
- Веган храна
- Вегетарианска храна
- Запишете какво имате у дома
- Добавете рецепта
- У дома
- Състезания
- Категории
- Свинско
- Пустини
- Божествена
- Говеждо месо
- Птиче месо
- Морска храна
- Напитки
- Некласифициран
- Сосове и колбаси
- Пица
- Супи
- Спредове и спредове
- Предястия и предястия
- Рибата
- Закуска
- Салати
- Торти
- Коледа
- Великден
- По свойства
- Храна без глутен
- Фитнес храна
- Пикантни храни
- Веган храна
- Вегетарианска храна
- Запишете какво имате у дома
- Добавете рецепта
- У дома
- Предястия и предястия
- Съвет за ядлива украса - цъфтящ пържен лук
Споделете рецептата в социалната си мрежа:
Хрупкав лук в три опаковки.
Предлагаме ви чудесен съвет за хрупкава украса или закуска. Ако не искате да имате лукови пръстени, опитайте този цъфтящ лук. Сервирайте с любимия си сос - кетчуп, майонеза, сос тартар, дип.
Стъпки
Обелете лука и отрежете горната (горната част) и корена (долната част).
Поставете лука върху работния плот с корените нагоре. Нарязваме го с остър нож на четири места (на четвъртинки) отгоре надолу - дълбоко, но не напълно вътре в лука (не трябва да го режем). След това разрежете всяка четвърт на 3 части на две равни разрези. Обърнете внимателно лука нагоре и го разделете с пръсти на люспи, които се държат заедно благодарение на долната част. Също така ще е необходимо да премахнете централната част на лука с нож или пръсти, така че люспите да се отворят добре и лукът "цъфти".
Смесете брашното с подправките на вкус. Разбийте яйцата с мляко. Увийте внимателно лука в ароматизирано брашно (опитваме се да увием всеки лист), след това в яйцето и повторете отново - брашно, яйце. Поставете във фризера за около 15 минути.
Междувременно загрейте маслото във фритюрник (фритюрник). Когато е достатъчно загрят, внимателно потопете лука в него с корените нагоре и след около минута го обръщаме нагоре с люспите и пържим още около 6-7 минути. Издърпайте цветето лук и го оставете да се вкорени отново върху хартиената кърпа с корена нагоре.