| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
РИБА И МОРСКИ ХРАНИРибни кюфтета в саламура[рецепта бр. 22078 от 8.1.2010 г.]
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ Кюфтета: 1 кг риба, сол, ягодоплодни листа, черен пипер, 2 яйца, кроасан, накиснат в мляко, вегета, майорана, смачкана рака, галета Настойка: 1 л вода, 2 dcl оцет, 2,5 dcl оцет от червено вино съотношението изглеждаше прекалено киселинно, така че оттогава даваме само половината от препоръчаното количество), 1 PL сол, 1,5 PL захар, 1 PL вегетация, 1 PL маги, дафинов лист, топчета черен и нов пипер, 2 скилидки НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Почистваме добре рибата, слагаме я в тенджера с вряща вода, към която добавяме подправките и варим около 15 мин. След това ги отстраняваме, обезкостяваме и смиламе. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Оформяме малки топчета или кюфтета, които увиваме в галета и печем в топло олио. Оставете всички съставки за инфузията да заврят и след това я оставете да се охлади. Поставете кюфтетата в затварящ се съд, залейте цялото с инфузия, заредете и оставете да почива на студено за три дни, оставете вкусовете да се смесят правилно. |
