- Време за подготовка: 0 минути
- Готвене: 0 минути
- Готово за: 0 минути
Домашната рибна салата има едно голямо предимство, ако знаете точно какво съдържа ...
За тази рецепта благодарим на невероятния блог РЕЦЕПТИ ОТ МОЯТА КУХНЯ И ГРАДИНА, където ще намерите повече вкусни!
Оригиналната рецепта ТУК
Сурови материали
- 1 голяма чаша на знак или филета (накратко кисела риба)
- 1 чаша стерилизирани зеленчуци Moravanka (съдържа моркови, краставици, лук, грах, целина, лют пипер)
- 1/2 малка чаша майонеза (майолка)
- 1/2 чаша заквасена сметана
- чаена лъжичка пудра захар
- черен смлян пипер
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Обелвам кожата на знака или рибните филета и ги нарязвам на по-малки парчета, отцеждам стерилизираните зеленчуци (още не изсипвам сока) и също така нарязвам краставиците и лука на по-малки парчета. Други зеленчуци обикновено се нарязват на хубави малки кубчета. Изхвърлям лютата чушка, но не се колебайте да я сложите там, ако обичате пикантно. Можете също така да нарежете лука, който беше в знаците. Добавям половин чаша заквасена сметана (около 100гр), половин майолика (около 100гр), захар, подправки и разбърквам добре. Ако салатата ми се струва гъста, добавям малко запарка от стерилизирани зеленчуци и разбърквам добре. Ще го сложа в хладилника за през нощта, за да може салатата да се разнесе и вкусовете да са свързани. Можете лесно да го направите малко по-тънък (но не много), той ще се сгъсти в хладилника сутрин (риба и зеленчуци изтеглят част от сока един в друг).