Рибата е невероятно питателна храна. Все пак трябва да се внимава при избора им. Много сортове могат да бъдат полезни за вашето здраве, но много от тях съдържат примеси. Такива риби трябва да "отплуват" от менюто!

които

Рибата е една от най-важните храни в здравословното хранене. Те съдържат здравословни мазнини, протеини и витамини. И все пак някои от тях може да не са здрави! Много зависи от това къде се отглеждат.

"Качеството на рибите може да бъде повлияно отрицателно от околната среда, в които са били по време на своето развитие. Следователно може да се случи рибите, които са живели в замърсени води, да бъдат замърсени с различни вещества, като тежки метали. Ето защо е много важно да купуваме риба от добре познати и висококачествени източници, за да можем да въздействаме благоприятно на здравето от тях “, посочва консултантът по хранене инж. Либор Явро.

Някои риби могат да съдържат малко живак, така че трябва да ги избягваме.

Акула

Акулата е на върха на хранителната верига, тъй като улавя други риби. Те често са замърсени с живак, така че в тялото на акула има голямо количество тежки метали. По-добре е да му се възхищавате само в аквариума и дори след смъртта той може да бъде опасен.

Риба меч

Тази тропическа риба също е на върха на хранителната верига и се храни с други риби, които са замърсени с живак. Затова избягвайте да го консумирате за ваша собствена безопасност.

Кралска скумрия

Скумрията е калорична, защото е много мазна. Те съдържат относително голямо количество живак, което е особено опасно за бъдещите майки. Живакът е в състояние да проникне в плода и да увреди развиващата се нервна система.

Риба тон

Рибата тон е богат източник на омега-3 мастни киселини, протеини и витамини. Месото от риба тон обаче съдържа и нездравословни замърсители като живак. Въпреки че достига средно ниво на съдържание на живак, което не е опасно за нас, по-добре е да го консумирате за макс. веднъж седмично.

Разпространете здравната си информация по-нататък! Никога не се знае на кого могат да помогнат. Благодарение на споделянето, вашите приятели също ще научат за статията.