Ако погледнем назад от гледна точка на еволюцията, човек основно идва от океана. Богатата на минерали течност ни даде живот, осигури ни да се движим и регулира нашите биологични функции. Все още носим океана в себе си. Всяка от нашите клетки се нуждае от вода, за да съществува. Костните клетки съдържат 22%, мазнините 25%, мускулните клетки и мозъка 75%, кръвта 83% и очите до 95% вода. Като цяло тялото се състои от 55-65% вода, за малките бебета е до 75%.
Водата разтваря и транспортира различни вещества в тялото, като витамини, минерали и други хранителни вещества. Той разтваря протеини, ензими, ДНК и ги разпределя в тялото. Той носи хранене на всяка клетка и в същото време изхвърля отпадъчните продукти от тялото. Той също така стартира различни химични реакции, смазва връзките и ставите и регулира телесната температура.
Колко вода всъщност се нуждаем?
Нашето тяло регулира жаждата. Това показва колко течност трябва да се приема. Средно човек яде около 1 литър вода само от храна. Добавете останалото към режима на пиене. Тялото се нуждае от повече течности за повече физическа активност, ако въздухът е сух, времето е по-топло, ако ядем нещо солено, пием алкохол или се потим повече. Ние сме по-малко жадни, ако е влажно, по-студено или се потим по-малко.
Възрастен се нуждае от около 3 литра течност. Както вече споменахме, приемаме 1 литър храна, останалото трябва да бъде допълнено с напитка. Този доход е само ориентировъчен и се влияе от други фактори, споменати по-горе. Един спортист има по-голяма нужда от прием на течности от човек, който напр. работещи в офиса.
Водата също се губи от тялото, напр. дишане, изпотяване, изпаряване през кожата и, разбира се, отделяне на ненужни вещества.
Следователно трябва да се внимава да се пълнят редовно течности. В противен случай има риск от дехидратация. Тя може да бъде лека, но и екстремна и това е животозастрашаващо състояние. Проявява се с главоболие, намалена мускулна издръжливост, гадене, учестен пулс, но и загуба на съзнание.
Опасност, наречена хипонатриемия
Когато човек получава много голям обем течности наведнъж (особено чиста вода) и тялото не може да го преработи, т.нар. хипонатриемия. Той е много опасен, тъй като изхвърля важните електролити от тялото. Това състояние понякога се бърка с дехидратация, тъй като е придружено от подобни симптоми. Впоследствие той се опитва да абсорбира още повече течности и по този начин създава още по-големи проблеми. Дайте след
Препоръчително е да приемате течности непрекъснато през целия ден, но максимум около 2 dcl течности за 10 минути, дори ако усеща симптоми на дехидратация.