Изпращане от Ана »03 юни 2006, 15:20

затлъстяване

Приятели, не намерих споменаване на ревен във форума. Може би има своята обосновка, може би не е много подходящ за този начин на хранене, въпреки че стойностите му биха посочили обратното: при 100 g/80 kJ, B: 1,3 g, C: 3,6 g, T: 0,1 g, холестерол 0, фибри 1.4g. GI под 30.
По това време градините й са пълни, събрах малко информация за нея. Досега успях да използвам този зеленчук само като плод за сладост като компот, за торта. Не знаех нищо повече за нея. Погуглих това:

е едно от ценените лекарства в арабската медицина, има високо съдържание на ябълчена и лимонена киселина, унищожава вредните микроорганизми, допринася за кръвообращението, е диуретик, съдържа по-малко вит.С, провитамин А и витамин В, богато е на калций калий, магнезий и фосфор и фибри. Ефекти върху тялото: помага при слабост на червата и запек, освобождава тялото от вредни вещества, укрепва мускулите, нервите и костите, ПОМОГНЕ ОТСЛАБВАНЕ, ОСНОВНИ МАСЛИНИ, укрепва кожата и косата, активира клетъчната енергия.

От недостатъците се споменава голяма част от оксалова киселина, която може да раздразни стомаха и червата, да свърже калций и желязо, не се препоръчва да се консумират хора с камъни в жлъчката или пикочните пътища. Препоръчва се да се използва не повече от два пъти седмично и винаги само термично обработени (не в алуминиеви контейнери).

Избрах и някои рецепти, които да ям като зеленчуци, за месни ястия, още не съм ги пробвал, подготвям се за него, ще видя дали ще е годен

Какво е вашето мнение или пряк опит по този въпрос? Има ли друг фактор, за който не се препоръчва? Ако с мярка за разнообразяване на диетата, не мисля, че трябва да навреди. Добре, благодаря ти. Ана.