Закусвате ли всеки ден? Справяте се добре, защото първото хранене за деня е много важно за стартиране на метаболизма и по-нататъшно функциониране през деня. Не всяко ястие обаче е правилното за закуска. Кое е по-добре да избягвате, ако искате да се храните здравословно?
- Сладки зърнени храни и мюсли
Много пъти рекламата се опитва да ни принуди да правим това, което всъщност не е толкова полезно за нас. Примери за това са зърнени култури и сладки мюсли, които често съдържат големи количества захар и подсладени сушени плодове. Съдържанието на транс-мастни киселини не прави изключение, особено в случая на печени мюсли. Затова винаги внимателно четете етикета на зърнените култури, които поставяте в пазарската количка.
- Сокове
Тук е вярно, че сокът не е като сока. Ако приготвяте пресен плодов сок у дома, ще направите всичко възможно. Ако купувате сокове в магазин, посегнете към тези, които се съхраняват в хладилни кутии. В противен случай рискувате да приемате големи количества добавена захар и консерванти сутрин.
- Зърнени барове
Дори и в този случай етикетът трябва да се чете внимателно, тъй като много зърнени барове са пълни с ненужни калории, добавена захар, транс-мастни киселини, ароматизанти и консерванти.
- Конуси, сладки рокли, щрудели, шоколадови рула и др.
Закуската под формата на сладкиши е много вкусна, но и нездравословна. Те причиняват резки колебания в кръвната захар, което в дългосрочен план може да доведе до инсулинова резистентност или метаболитен синдром. Да не говорим, че 20-30 минути след консумацията им, човек отново е гладен.
- Бял хляб и сладкиши
Дори и в този случай това е храна, която съдържа много малко хранителни вещества и може бързо да махне до нивата на кръвната захар. Затова е по-добре да посегнете към качествен пълнозърнест хляб.
- Ароматизирани кисели млека
Киселото мляко за закуска е чудесен избор, когато става въпрос за бели кисели млека, които не съдържат никакви сладки съставки. Понякога се опитвате да прочетете етикета на киселото мляко, което обикновено ядете. Ще бъдете изненадани. Там може да намерите добавена захар, ароматизанти и консерванти. Не забравяйте, че дори при киселите млека, колкото по-малко елементи са представени в съдържанието на продукта, толкова по-добре.