От една страна, плодовете са здравословни, защото съдържат много хранителни вещества. От друга страна, прекомерната консумация може да доведе до наддаване на тегло поради високото съдържание на захар.

дневника

Плодовете са източник на естествена захар, т.е. фруктоза. Ако сте любител на плодовете, се справяте добре, защото съдържа много хранителни вещества. Обърнете внимание обаче на количеството му и го предпочитайте по-рано сутринта. Ако отслабвате, изберете по-кисели плодове, които съдържат по-малко захар.

Какво може да се случи, ако ядете много фруктоза?

Сладките плодове са чудесни за попълване на енергията, например, когато се чувствате уморени на работа или ви очаква взискателна тренировка. Непропорционално високата консумация на фруктоза обаче води до наддаване на тегло. Експертите обосновават това с твърдението, че неконсумираните естествени захари се превръщат в мазнини и също влияят върху секрецията на определени хормони. Например лептинът се произвежда от мастните клетки и има ефект върху чувството на глад. Разбира се, инсулинът, чиято роля е да регулира нивата на кръвната захар, не може да бъде пренебрегван. Ако приемем много бързи захари, тялото отделя инсулин, в резултат на което нивото на глюкозата рязко спада и човекът отново е гладен.

По време на диетата се радваме на плодове

Цитрусовите плодове, особено лимон и лайм, са отличен избор за диетата. Лимоните освежават перфектно храната или напитката и я снабдяват с хранителни вещества. В тях са представени витамин С и други фитонутриенти. Плодовете с по-ниско съдържание на захар също включват къпини и боровинки. Половин чаша къпини съдържа 3,5 г въглехидрати, 4 г фибри и около 31 калории. Къпините също доставят на организма много витамин С, но също така витамин К и манган. Антиоксидантите са в изобилие, които предпазват тялото от вредни радикали.
Можете също така да посегнете към плодове, които имат по-нисък до среден гликемичен индекс, така че те съдържат повече плодови захари и са по-сладки. Това са ягоди, папая, червен пъпеш, праскови, нектарини, боровинки, грейпфрут, кайсии и ябълки.

Знаете кой плод е богат на захар?

Захарта изобилства например в банани, смокини, грозде, череши, манго и, разбира се, сушени плодове. Ако се опитвате да намалите теглото си, яжте този плод умерено и го комбинирайте по подходящ начин със здравословни мазнини и протеини, например в смутита, за да намалите гликемичния му индекс.

  • Съвет за бананово смути за закуска

За да приготвите, се нуждаете от 1 банан, 200 мл ацидофилно мляко, 1 ябълка, семена от чиа и вода според нуждите. Всичко, което трябва да направите, е да разбъркате и сервирате всичко.