горещите

Полетът включва постоянно повишаваща се външна температура и преобладаване на слънчеви дни. Ето защо е най-добре нещо студено - бира, пъпеш, смесена напитка или друга студена напитка.

Много барове и ресторанти вече са се подготвили за горещите дни, а менютата за напитки са разширени с различни видове студено кафе. Можете обаче да си го приготвите сами вкъщи, в него няма наука. За това не са ви необходими никакви специални машини или съставки. Кафето пак ще е отлично и като от топ компания.

Преди да се приготвите да го подготвите, прочетете тези няколко важни неща. Леденото кафе се състои от две важни части - вода и сметана. Водното ледено кафе не съдържа мляко или сметана, така че веганите могат да си позволят да го пият. Това е предимно студено кафе с лед или утайка от кафе. Пие се или студено, без захар, с или без кофеин. Вторият тип студено кафе е с мляко, сметана или сладолед. Логично се нарича кремообразно студено кафе и има много повече калории.

Хубаво от самото начало

Най-важното е да приготвите студена основа за кафе. Можете да приготвите еспресо или изненадано кафе предварително, разтворимото кафе, като Nescafé, Jacobs и други подобни, също е идеално. В случая това е кафе, което се разпенва дори когато е студено и вкусът му е много балансиран.

Кърмещите майки също могат да се насладят на студено кафе. Разтворимото кафе и кафе еспресо вече се предлагат във версия без кофеин, което не влошава получения вкус.

Видът кафе трябва да е малко по-слаб, отколкото сте свикнали с еспресото, тъй като обемът на студено кафе е по-голям и целта е да се отдадете на освежаваща напитка, без да натоварвате стомаха. Няма нищо по-лошо от това да пиете кафе следобед и да знаете за него вечер. През лятото храносмилането обикновено се забавя и всяко натоварване може да причини гастроентерологични проблеми за дълго време. Помисли за това.

Ето най-добрите и лесни рецепти за ледено кафе, които можете да приготвите в уюта на собствения си дом:

Ледено кафе като кафе на зърна

По-смелата версия на студено кафе несъмнено е тази под формата на натрошен лед. Направете по-слабо кафе, което след това можете да замразите на кубчета лед. След втвърдяване ги извадете от фризера и мелете в мелница или смачквайте в малък ръчен миксер. След това напълнете трохичката в по-високи чаши, подходящи за този тип напитки. Използвайте сламка, за да се насладите напълно на напитката, тъй като пулпата постепенно се разтапя и буквално я отпивате. Не забравяйте да вземете предвид околната среда и да намерите по-подходящ екологичен вариант - сламките от неръждаема стомана или стъкло вече са често срещани.

Съвет за супер сервиране: Опитайте и чашите с ниско стъкло, от които обикновено пиете горещо кафе.

Източник: pexels.com

Овкусете кафето, което сте сварили преди да замразите. Вместо захар можем да използваме ароматизирани сиропи за коктейли или естествени подсладители. Сиропът от бадем, лешник или клен например има страхотен вкус. Не бива дори да презирате кокосовата орех Монина. Гурметата твърдят, че все още предизвиква празник в тропиците. Можете също така да опитате натурален сок от стевия или агаве.

За да пренесете напитката на следващото ниво, добавете малко алкохол към ледено кафе, като Baileys. Ако приготвяте студено кафе като мелене за повече хора, направете го неподсладено, тъй като не можете да предскажете предварително кой ще понесе колко захар. Затова сервирайте сиропите отделно, всеки ще сипе точното количество трохи според вкуса си.

Източник: pexels.com

Ледено кафе с мляко или сметана

Ледено кафе с мляко или сметана се приготвя много подобно на предишното. Пригответе студено кафе, добавете мляко или бита сметана и подсладете, ако е необходимо. Ледено кафе се сервира и във високи чаши. Напълнете ги наполовина до върха и добавете лед към останалите. Украсете горната част на студеното кафе с разбита сметана и едро настърган шоколад.

Ако искате да постигнете пяна и не сте опитен барман, вероятно няма да можете да го направите насаме. Ако правите кафе редовно и не само през сезона, струва си да инвестирате в качествен пасатор, бъркалка или фрейпър.

Супер съвет: Класическото мляко може да бъде заменено и с растително мляко, най-популярни са соево, бадемово, оризово или кокосово мляко.

Ледено кафе със сладолед

Сладоледът е неразделна част от полета. В комбинация с кафе и парчета лед не може да има нищо по-добро от освежаваща лятна напитка. Въпреки че е най-сладката версия, парадоксално е, че е една от най-популярните. Основната разлика е, че студената основа на кафето не трябва да се подслажда, достатъчен е сладолед, който сам по себе си е наистина сладък.

Напълнете високата чаша около половината, можете да добавите няколко кубчета лед. Но внимавайте, в чашата все още трябва да има достатъчно място за сладолед. Поставете го в чашата, така че топче сладолед все още да се издига на върха на чашата. В крайна сметка очите също ядат, но не?

Ако мислите кой сладолед би бил най-подходящ за кафе, пълна класика е качественият ванилов сладолед. В зависимост от това дали пазите линията или не, можете да изберете ниско съдържание на мазнини или сметана. Като цяло обаче всички сладоледи без заквасена сметана са подходящи.

Източник: pexels.com

Ако леденото кафе не ви казва много и предпочитате да се освежите с друга лятна напитка, можете да опитате тези напитки например. Ще ви отнеме само няколко минути, за да ги подготвите.