Подходящите палачинки са чудесна храна, на която не само да се насладите ще ви хареса, но вие също допълвате тялото с важни макронутриенти. Можете да ги почерпите със закуска, обяд, като хранене преди тренировка или като здравословен десерт, когато ви се яде нещо сладко.
Предлагат се палачинки пригответе от различни здравословни съставки и можете да ги дадете по може би хиляди начини. Те са отлични с пресни плодове, извара, фъстъчено масло или, например, с някакъв фитнес намазка тип нутела.
Нека си представим днес 5 вкусни и в същото време прости рецепти за фитнес палачинки, на които можете да се отдадете без угризения 😉
Бързи палачинки с банан
Имаме нужда от:
- 1 банан
- 2 яйца
- Малко кокосово масло за пържене
Приближаване:
Разбъркайте банана и го смесете с яйцето до гладко тесто. След това бавно изпържете палачинките от двете страни на малко кокосово масло. Ако имате качествен незалепващ тиган, можете напълно да пропуснете маслото.
Тъй като в тези палачинки има банан, те са приятно сладки и например освежаващ пълнеж от извара със свежи плодове.
Супер - протеинови палачинки
Имаме нужда от:
- 75g овесени ядки
- 125 г извара (мека или на бучки)
- 1 яйце
- 1 лъжичка протеин
Приближаване:
Смесваме всички съставки в миксер до гладка маса. Бавно пържете палачинките на слаб огън. Можем да ги сервираме например с кисело мляко - подслаждаме бялото кисело мляко с мед или друг популярен подсладител и го смесваме с пресни или замразени ягоди. Накрая украсете с пресни плодове на вкус.
Палачинки с овесени ядки
Имаме нужда от:
- Чаша овесени ядки
- 1 лъжичка протеин
- 3 белтъка
- ¼ чаша вода или мляко
- ¼ ČL бакпулвер за печене
Приближаване:
Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте до гладко тесто. Бавно изпържете палачинките от двете страни и ги поднесете например с фитнес крем с шоколадови ядки и пресни плодове.
Палачинки с тиква
Имаме нужда от:
- 1 чаша обикновено пълнозърнесто брашно (пшенично или спелта)
- 1 PL бакпулвер
- ½ ČL канела
- 1 чаша мляко
- 1/3 чаша пюре от тиква
- 1 яйце
- 2 PL кафява захар
- 2 PL кокосово масло
Приближаване:
В една купа смесете сухите съставки (брашно, бакпулвер, канела и захар). Във втората купа смесете мокрите съставки (мляко, тиквено пюре, яйца и кокосово масло.) След това изсипете мокрите съставки на сухо и разбъркайте всичко добре. Запържете палачинките от двете страни в тиган до златисто кафяво.
Палачинките с тиква са чудесен избор през студените есенни и зимни дни. Опитайте ги със задушени ябълки, кленов сироп или мед и ситно нарязани ядки например.
Кокосови палачинки
Имаме нужда от:
- ¼ чаши кокосово брашно
- 2 PL настърган кокос
- 1 Pl кафява захар
- 4 яйца
- 3 PL кокосово масло
- ¼ чаши мляко (може и растително)
- Щипка бакпулвер
Приближаване:
Смесете всички съставки с гладък миксер. Бавно пържете палачинките от двете страни на слаб огън. Сервирайте с качествен шоколад например, който разтопите с малко кокосово масло и поръсете с настърган кокос. Добър апетит!
Можете да приготвите здравословни палачинки от обикновени домашно приготвени съставки (овесени ядки, сирене, банан), но ако искате можете да опитате и нещо по-малко традиционно (тиква, кокос).
Ако търсите още по-лесен начин за бързо приготвяне на балансирани подходящи палачинки, опитайте например палачинки от суроватка от Sport Definition, които просто трябва да смесите с вода, препечен хляб и това е.
Във всеки случай ще ви е приятно. Имате и доказана рецепта за здравословни домашни палачинки?