Нашата читателка Мария ни изпрати рецептата в стил FIT. Истински вдъхновяваща и здравословна сладка, опитайте!
Сурови материали
3 яйца
1 чаша кафява захар
1 чаша масло
2 чаени лъжички бакпулвер
Щипка сол
Подправки за меденки на вкус
Смляна канела на вкус
2 чаши брашно от спелта (може да бъде и обикновено обикновено брашно)
400 г пюре от тиква (приблизително половината от голяма маслена тиква/1 парче малка маслена тиква) - нарежете тиквата по дължина, издълбайте ядките и поставете нарязаната повърхност върху хартия за печене и печете на около 180 ° C, докато стане напълно мека. След като се охлади с лъжица, издълбайте вътрешността на тиквата и я разбийте на пюре с пръчка миксер.
Сладко от червени боровинки
Пекани/орехи
Крем + глазура: -
1 парче намазано масло/маскарпоне/меко сирене като Lučina.
1 бр. 33% бита сметана
кленов сироп
Приближаване
Разбийте яйцата със захар, добавете олиото, пюрето и след това всички сухи съставки. Изсипете в намазнена и изпразнена форма за кекс и печете около 50 минути при 180 ° C.
От разпространението на масло и бита сметана вземете около 1 супена лъжица в чаша и смесете с кленов сироп в мека глазура.
Разбийте остатъка от разбитата сметана до твърдо състояние и разбъркайте останалата част от намазката.
След изпичане и охлаждане изрежете тялото, поръсете със сладко и слойте крема. Покрийте с горната част на тортата, изсипете горната част върху глазурата и поръсете с печени или сурови пекани/орехи.
(Ако не искаме класическа торта, използваме форма за мъфини или можем да помогнем, като поставим безсърдечна чаша в центъра на тартата, пълна със сух боб.)