Медицинска експертна статия
Изброяването на всички възможни рецепти за царевица отнема само няколко часа! Страниците са много, броят им непрекъснато се увеличава. Понякога може дори да изглежда, че можете да приготвите нещо от него, от първите ястия до десерта.
Най-често срещаната храна е варената царевица, която дори едно дете може да приготви за себе си. Това обаче е само малка част от това, което ни е дал този прекрасен продукт. Крикетът, популярен днес, е крем супата, която може да се основава и на царични полета. Тази супа играе ролята и на първата, и на втората кухня, но приготвянето й не отнема много време.
Освен това крем супата показва наличието както на месен, така и на рибен бульон, което значително разнообразява диетата. Рецептите за царевица ви позволяват да приготвите традиционно ястие - хомини, което служи като гарнитура.
Въпреки това, въз основа на зърнени култури от този деликатен зеленчук, можете да приготвите вкусна бисквита, вероятно ще се превърне в радост както за възрастни, така и за деца!
Салата от раци с царевица
Традиционното празнично ястие - салата от раци с царевица днес претърпява относително сериозни промени. По-специално, това се отнася до самия състав, който е допълнен от някои важни съставки - сирене и чесън.
Тази салата обикновено се приготвя непосредствено преди сервиране, но някои съставки трябва да се приготвят предварително. Това е предварително приготвяне на ориз и яйца, които могат да бъдат събрани за няколко часа. В същото време оризът трябва да се измие със студена течаща вода, за да се отстранят остатъците от нишесте и внимателно да се нарежат яйцата. След това и двете съставки могат да се поставят в купа за салата чрез добавяне на пръчки от раци. Сега е време да добавите самата царевица, както и настърганото сирене и чесън.
Получената смес се смесва старателно и овкусява екстензивно с майонеза. Ако е необходимо, можете да добавите сол и подправки. В някои случаи салатата се представя и като халба, която поставя всяка съставка една върху друга и пречи на майонезата.
Консервирана царевична салата
Ежедневната салата с консервирана царевица има много вариации за всеки ден. Това е консервиран продукт, перфектно съчетан с месо и зеленчуци и това, което е особено важно, изобщо е скучно, дори при постоянна употреба.
Най-популярният вариант е комбинация със сладък пипер, царевица, растително масло и боб. Можете да смесите боб и царевица в равни пропорции и да оставите малко количество течност в контейнера. Той ще се превърне в сос, който перфектно засенчва вкуса на бъдещата храна. Ако е необходимо, можете да добавите масло, слънчогледово олио или зехтин към тази зеленчукова смес.
Освен това, в допълнение към подправките като спомагателна съставка, можете да добавите шунка или пиле, яйца и настърган кашкавал. Освен това салатата е перфектно съчетана с гъби, които се добавят под всякаква форма: пържени или консервирани. Можете да експериментирате с варианти на такава растителна смес поне всеки ден! В крайна сметка готвенето му отнема не повече от 15 минути и в състава му е царицата на полетата!
Салата от прясна царевица
Купата като прясна царевична салата не е известна на всяка домакиня. Със сигурност обаче трябва да се приеме, тъй като е универсален вариант, подходящ както за работни дни, така и за празници. За приготвянето на такава растителна смес ще са необходими червен лук, прясна царевица и малко босилек.
Първо внимателно почистете лука и го изплакнете със студена вода, за да избегнете прекомерна топлина. В ситно нарязания лук, чери доматите и босилека се нарязват по същия начин. След като завършите процедурата, можете да пристъпите директно към лечението на царицата на полетата. Първо, зърната трябва да бъдат отделени от класовете и поставени в тиган с вряща вода. Готвенето на зърното трябва да е 10 минути, след което се отцежда в гевгир и се охлажда. Вече е възможно да ги добавите към предварителната поръчка и да продължите изпълнението на изпълнението.
За тази цел се смесват оцет, подправки, зехтин или слънчогледово олио и сол. Преди сервиране самата салата се разстила върху чиния за сервиране и след това се наслаждава обилно със соса. Ако е необходимо, може леко да се допълни с малко количество лимонов сок или соев сос. По този начин растителната смес, която се основава на прясна царевица, придобива леко източен оттенък.
Пиле с царевица
Един прост, но изключително вкусен кулинарен шедьовър може спокойно да се нарече ястие на основата на царевица с царевица. По-специално, говорим за пилешки бедра, предварително промариновани в ароматни билки и нарязани порции филийки. За да придобие месото необходимата мекота и приятен пикантен вкус, се препоръчва да се държи в маринатата поне 12 часа.!
След това можете да продължите да готвите директно. Пилето се отстранява върху малка тава за печене, предварително намазана с растително или зехтин. Сега добавете консервирана царевица, която е локално намазана с майонеза. "Пирамидата" е затворена с тънки юфка от картофи.
Ако е необходимо, купата може да се допълни с настърган кашкавал и да се изпрати във фурната за 30 минути. Неговият специфичен, сладък вкус, който придава царевица, е идеален и за празнични тържества. И най-важното е, че всеки определено ще има такъв кулинарен шедьовър!
Ориз с царевица
Едно от най-простите и в същото време популярни ястия се счита за ориз с царевица. За тези цели ще бъде по-изгодно да се вземе дългозърнест ориз, който първо трябва да бъде сварен. Този вид ориз се готви относително бързо и най-важното е, че не се готви върху нарязани картофи.
Веднага след това можете да започнете да приготвяте соса, който е кулминацията на цялата купа. За тази цел нарязани на ситно и леко задушени в зехтин лук, след това добавени моркови и зеленчуци. След като загреете зеленчуците правилно, можете да добавите консервирана царевица към тях.
Царевицата, за разлика от всички останали зеленчуци, не трябва да се пече, а само леко ядосана и загрята. След като зеленчуците достигнат желаните условия, те могат да се смесват с ориз. Това ястие може да се сервира като гарнитура или аперитив, топло или студено.
Освен това тази купа може да се разрежда с ароматни билки. Те придават на храната специален пикантен вкус, характерен само за източната кухня.
Салата от царевица и краставица
Богата и лека салата, направена от царевица и краставици, от няколко години заема интимната позиция на лидер сред домашните гастрономи. И трябва да се отбележи, че изпълнението му отнема само пет часа!
Първото нещо, което трябва да се готви няколко яйца. Техният брой зависи от това колко дози ще бъдат разделени. По време на готвене можете да започнете да обработвате останалите съставки. Консервираната царевица, предварително накисната във вода, трябва да се изсуши и да се постави в дълбока купа за салата.
След това малките квадратчета се нарязват на краставици. Охладените и ситно нарязани яйца се изпращат до същия съд. Всъщност салатата може да се счита за готова. Въпреки това, за да има по-интересен вкус, може да бъде малко обогатен. По-специално, зеленчуковата смес е идеално комбинирана с настърган кашкавал, който може да се поръси отгоре или да се смеси с останалите съставки.
Най-малкото не бива да се разрешава зареждане с гориво, тъй като традиционната майонеза или популярният сос бешамел могат да работят.
Салата с боб и царевица
Сега популярна салата с боб и царевица може да се приготви буквално за няколко минути, така че моля, моля не само себе си, но и близките си. Когато се подготвяте за готвене, трябва да изхвърлите червения боб и царевицата - това са съставките и са се превърнали в ключ в купата.
След изкормване на зеленчуците те могат да се смесват заедно с добавянето на ситно нарязани краставици и зеленчуци. За тези цели ще бъде по-добре да изберете копър, защото той не се прекъсва, а само допълва вкуса. Сега зеленчуковата смес трябва да бъде добре смесена и овкусена с майонеза. Тази подготовка обаче не свършва дотук!
Кулминацията ще бъдат малки хрупкави трохи, които се добавят към зеленчуковата смес непосредствено преди сервиране. Любителите на екзотични храни могат да сервират това ястие върху листа от салата, които преди това са били поръсени с лимонов сок. Салатата ще добие кисел вкус, което определено ще направи трайно впечатление на дегустаторите.
Царевица с гъби
Чудесен вариант както за закуски, така и за основно ястие може да бъде царевица с гъби, приготвена под формата на салата. В началото пилетата трябва да се измият старателно и да се варят, докато са готови. След като месото се охлади, трябва да се нарязва на ситно. Сега можете да започнете да мигате лук, гъби и моркови, предварително нарязани на малки парчета. Доведете зеленчуците до готовност, трябва да ги охладите и след това ги смесете с пилето.
В следващата стъпка можете да започнете да добавяте консервирана царевица, която е оценена от течността, в която често се съхранява. Забележително е, че когато купувате този продукт, определено трябва да обърнете внимание на датата на неговото производство! Най-фината и сладка е царевицата, произведена през лятото, така че е необходимо да я изберете.
Обикновено смес от зеленчуци, която включва царевица с гъби, се сервира като студена закуска, но в някои случаи ястието се толерира и малко метаморфоза.
По-специално, такава салата може да бъде слой, наслоен с всеки слой майонеза. Може да се превърне и в торта, която се поставя върху възглавница от бял хляб. Особено популярна е смес от зеленчуци, поднесени горещо, на базата на царични полета. В крайна сметка горещите салати са на върха на популярността днес!
[1]
Супа с царевица
Мексиканската супа от царевица сега е популярна далеч извън родината си. Ако искате да готвите, това отнема по-малко от час! Резултатът обаче ще надмине всички очаквания!
Консервираната царевица, предварително накисната в течност, трябва да се смеси, смеси с две чаши вода и да се приготви при ниска температура. Оставете да заври и след това млякото и след това продължете да приготвяте соса. За тази цел разтопено масло, което постепенно се изсипва брашно. На този етап е важно да се предотврати образуването на бучки, които лесно могат да увредят качеството на супата.
След като сосът е готов, той може да се смеси с мляко и картофено пюре. За да придадете на супата класическия си вкус, добавете скариди и сол в купа и след това оставете да заври цялата смес.
За да може храната да получи консистенцията на супа - пюре, тя трябва да се усмихва на бавен огън поне 10 минути! Преди сервиране супата се украсява с билки, както и бисквити или крутони. Такава рецепта, в която лежи царицата на полетата, е приятна за всички.
Калмари с царевица
Комбинацията от калмари с царевица се счита за много успешна за ежедневната диета. Можете да ги поднесете като салата, която да готвите за няколко минути. За тази цел пръстените на калмарите трябва да се варят във вряща, леко подсолена вода в продължение на 3 минути.
Сготвеният продукт се нарязва на ситно и в момента се оставя настрана. На следващия етап се приготвя лукът, който се нарязва на ситно и се залива с вряща вода за няколко минути. Тази процедура може да премахне ненужната горчивина и изключително острите миризми. Лукът може да се смеси в купа за салата с калмари, като се добавят варени яйца, консервирана царевица и по желание настъргано сирене. Тази храна се характеризира с висока енергийна стойност и следователно чувството за ситост след ядене идва много бързо.
Тази салата може да се използва както за възрастен, така и за дете! Този вкус обаче се разкрива напълно само в хладилната версия.
Домати с царевица
Лека и страхотна комбинация от домати и царевица се използва широко в кулинарията. По-конкретно, говорим за салата, чийто произход вече не е възможен.
Консервираната царевица трябва да се отцеди от водата и да се излее в купа, в която ще се приготвя растителната смес. След това нарязваме нарязани фета сирена, които също предварително са импрегнирани с течност. Следващата стъпка е да добавите чери домати, които ще придадат на салата специален вкус.
Разбира се, можете да вземете и обикновени домати за такава зеленчукова смес, но в този случай салатата ще загуби своята изтънченост. Това е череша, която придава сладко-сладък вкус, почти перфектно съчетан с царевица.
Сега ароматът се добавя към зеленчуци, маслини или маслини, както и краставици. Разбъркайте добре всички съставки заедно, всичко, което трябва да направите, е да добавите зехтина и оставете купата да се готви за няколко минути.
Царевица на скара
Храна като царевица на скара е чудесен избор за лек летен пикник. Това е един вид алтернатива на традиционните зеленчуци, който вече се превърна в класика на подобни събития.
За да се предотврати изсушаването на царевицата по време на приготвянето, първо трябва да се накисне в студена вода. Тази процедура е максимум три часа. След това се изважда от водата и се почиства старателно от копринени влакна. Препоръчваме да оставите зелените уши с леко отваряне. Препоръчва се също да се загрее скарата, докато се подготвя за готвене. Ако има температурен сензор, той трябва да бъде настроен на 180 градуса.
Царевицата на скара първо трябва да се постави с директен източник на топлина точно под нея. Следователно той е готов за максимум 60 секунди и след това се премества на място, където има изключително косвен огън. Той ще остане тук около 15 минути, докато бъде напълно готов. Ако е необходимо, приготвеното ястие трябва да бъде осолено и поднесено в топла форма.
Консервация на царевица
За лятото най-важният процес е запазването на царевицата! В края на краищата, това ще помогне да вземете малко лято в студения зимен студ. Най-простият и в същото време полезен процес е запазването на малки уши, които позволяват запазването на ценните вещества на продукта.
За целта първо трябва да кипнете литри вода с предварително добавена сол. Това ще бъде един вид марината, която ще действа като консервант. Царевицата, старателно измита и олющена, също трябва да бъде предварително приготвена предварително, за да се постигне мекота.
След тази процедура зеленчуците трябва да бъдат извадени от водата и напълно охладени. След известно време ушите могат да се поставят в кутии, да се пълнят с вода и да се затварят плътно. Защитата обаче не е приключила! Готовите кутии се поставят в купа с вода и се стерилизират за един час. Само тогава защитата може да се счита за завършена и банките трябва да бъдат поставени на специално подготвени за целта места.
Такава рецепта се счита за една от най-простите, но не и единствената! Консервираната царевица може да бъде и под формата на зърнени храни, но този процес ще отнеме много повече време!