Бирата и добрата храна са неразделни. Когато огладнеете, е добре да имате под ръка нещо бързо и добро. Може да ви вдъхновим с нещо в бирените рецепти и вие ще се опитате да приготвите лакомства у дома, за вас, съпруга/съпругата ви, приятели или семейство или познати.
Домашен картофен чипс
Гарантирано е, че домашните картофени чипове имат по-добър вкус от тези, закупени от магазина. Съставките, от които ще се нуждаете, са:
- Картофи,
- Сол,
- Млян черен пипер,
- Млян червен пипер,
- Масло,
- Дресинг: бяло кисело мляко, чесън (на вкус), лук (на вкус), вегета, горчица.
Тази рецепта е наистина много проста, просто трябва да обелите картофите и да ги нарежете на възможно най-тънките филийки. Поставете ги върху хартия за печене, застлана с хартия за печене (за по-добро измиване на листа за печене), добавете сол, черен пипер, смлян черен пипер и накрая добавете масло. Смесете всичко добре, така че отделните вкусове да се съберат. Поставете чинията в загрята фурна за около 40-45 минути, при температура 200-210 градуса. Когато картофите изглеждат хрупкави, можете да ги берете.
Ако искате да направите вкусен и здравословен дресинг с домашен картофен чипс, можете да опитате рецептата за това: смесете бяло кисело мляко, ситно нарязан лук, счукани скилидки чесън, щипка вегета и 1 tb горчица. Смесете всичко добре и отличният дресинг е на света.
Охлюви от бутер тесто
Така нареченият солени "охлюви" със сигурност ще са известни на всеки от нас. Приготвянето им у дома също не е наука. Съставките, от които ще се нуждаете, са:
- Бутер тесто,
- Яйце
- Салса: доматено пюре, кетчуп, пица пипер, малко вода
- Прикачени файлове: на вкус (сирене, салам, шунка, наденица, бекон)
Първо приготвяме салса, като смесваме всички съставки. Салсата трябва да се разпространява лесно, но не трябва да е водниста. С така приготвената смес намазваме бутер тестото, което леко разточваме. Настържете сиренето, добавете гарнитурите на вкус и завийте бутер тестото на руло, което нарязваме на филийки с дебелина около 2 см. Впоследствие така приготвените охлюви се натриват с разбито яйце, така че да се изпекат хубаво до златисто кафяво.
Пръчици от бутер тесто
Тези пръчки от бутер тестото могат да бъдат направени дори от истински начинаещ, но въпреки факта, че са лесни за приготвяне, страхотен вкус. За да ги подготвим, трябва:
- Бутер тесто,
- Сол,
- Раску,
- Сирене (на вкус)
Процедурата е много проста. Разстелете бутер тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Моят съвет е да изрежете бутер тестото директно върху чинията, за да избегнете ненужното преместване на пръчките от работния плот. Когато нарежете тестото до предпочитаната дължина и дебелина, осолете го внимателно, добавете раска и добавете сирене на вкус. По този начин, преди да приготвите пръчките, поставете в загрята фурна на 180-190 градуса и печете до златисто.
Разбира се, не забравяйте да вземете една добре охладена бира, най-добрата, направена на ръка, за такива отлични и прости деликатеси.