РЕЦЕПТИ> БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Пшеничен ориз с моркови

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

1 част пшеница, 2 части ориз (за предпочитане басмати или жасмин), 3 части грубо настъргани моркови (оризът и пшеницата увеличават обема си, морковите не - затова го измервам 1 част: 100 мл) безглутенова вегетация или сол до вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Запържете ориза в зехтин, след това добавете житото, запържете за малко и накрая добавете едро настърганите моркови. Добавете растителност без сол или глутамат и покрийте с 6 части вода и оставете да къкри с периодично разбъркване. Количеството вода зависи от саксията, в която е направена - понякога задържам 1 dcl вода и постепенно я добавям, най-добрите са по-дълбоките тигани със стъклен капак (например уок). Иначе подготовката е относително бърза, предпочитам да следя как изглежда, а не стриктно във времето.
Можете да регулирате пропорциите в зависимост от вашия вкус. Вкусно и като гарнитура към месо, и като отделно хранене - достатъчно е за нас, бебетата.
Пшеницата е страхотна, защото е без глутен и децата могат да я използват почти от началото на храненето.

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

ТОФУ В КРЕМ

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

1 парче тофу, 1 парче консервирани шампиньони, соев сос, олио, кетчуп, салам от шунка/не е задължително /, къри пипер, деликатен крем, мляко и соламил, ако някой обича по-солено и сол.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме тофуто на кубчета, слагаме го в купа и заливаме със соевия сос. Разбъркайте и оставете на студено за около 1 час.
Загрейте олиото в подходящ съд, добавете тофу и запържете малко. Добавете отцедени и изплакнати шампиньони, за една супена лъжица кетчуп, нарязан салам от шунка, ½ чаени лъжички подправка къри. Полейте с вода и оставете да къкри около 15 минути.
Поставете 2dcl мляко в сметаната и чаена лъжичка соламил, разбъркайте добре и изсипете тофуто, оставете да заври. За да смекчим соса, можем да добавим ½ чаени лъжички гранулирана захар.
Сервирайте с паста или кнедли.

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Картофен сос

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

3 картофа, 1 глава лук, дафинов лист, нови цели подправки, 1 разбита сметана, 2PL дълбоко брашно, сол, 5 твърдо сварени яйца, 1-2 домашни колбаса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (11 посетители харесаха рецептата)

• Сезонни ястия - рецепти по сезон и празници - 514
• Сезонни ястия - най-добрите рецепти, съдържащи сезонни ястия - 30
• Рецепти за безмесни храни
• Сезонни ястия, рецепти за приготвяне на сезонни ястия, процедури - 271
• Rocoto Rellenos - Месни ястия - Рецепти - всичко за лют пипер и лют пипер