Теквикоманията продължава. Но освен да ги издълбаете за Хелоуин, можете да ги използвате и в тази страхотна рецепта. Тиквата е един от най-добрите зеленчуци, с които разполагаме. Помага при храносмилането, укрепва имунитета ви и съдържа минимум калории, така че е чудесен помощник при отслабване. Така че нека да започнем! ?

Пай с тиква Хокайдо

Този есенен зеленчук има малко калории и много позитиви. Един от тях е количеството витамини, съдържащи се в тази оранжева тиква. Хокайдото е подходящ и за детоксикация, тъй като пречиства тялото от нежелани вещества. Така че не остава нищо друго освен да се пече.

Какво ще ни трябва?

  • 300 г смлени овесени ядки или бисквити с масло
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер без фосфат
  • 100 г разтопено масло
  • ½ натрошен банан
  • 3 яйца

  • 600 г пюре от тиква
  • 250 г обезмаслена мека извара
  • 2 яйца
  • 50 г мед
  • щипка канела, плодове на вкус (къпини, боровинки .)

  1. Загрейте фурната до 200 °. Смесете люспи, яйца, бананов бакпулвер и разтопено масло. Смесете ръцете си, тестото е лепкаво. Притиснете тестото с ръка върху дъното и ръбовете на кръгла форма за печене, пробийте с вилица. Така приготвеното тяло печете 10 минути в загрята фурна.
  2. Пригответе тиквеното пюре за пълнежа, като го разрежете наполовина, наберете семената и го нарежете на кубчета с кожата и го сварите в малко количество вода, докато омекне. След като заври, отцедете водата и смесете тиквата. Добавете други съставки към охладеното тиквено пюре и разбъркайте добре.
  3. Изсипете тиквата в изпеченото тяло и печете още 50 минути.

Подхранваща тиквена супа

Първи стъпки

рецепти
В по-студеното време е естествено, че вече нямаме такъв вкус към пресни салати, които обикновено са студени. Затова нека потърсим по-подходящи алтернативи, които ще ни стоплят. Надявам се, че моята тиквена супа приятно ще ви стопли и ще ви даде много енергия.

  • по-малка тиква хокайдо
  • 1 до 1,5 л вода
  • 100 г моркови
  • магданоз, 2 листа градински чай, див лук, лигурия, пресен джинджифил
  • среден лук

Как ще продължим?

  1. Нарязваме тиквата и морковите на кубчета. Не е нужно да белим тиквата. Запържете нарязания лук в горещ съд в горещо кокосово масло, добавете тиквата, моркова и го залейте с вода.
  2. Нарежете билките и добавете към супата. Изрежете две филийки от джинджифила, нарежете ги и ги добавете към супата.
  3. Варете всичко за около 10-20 минути, докато тиквата омекне. Когато тиквата вече е мека, смесете я с потапящ миксер. ТИП:Супата може да се сервира с наситнен лук и супена лъжица заквасена сметана.

Пудинг от тиква

Независимо дали го правите здравословна закуска или го избирате като вкусен оловрант, по един или друг начин, няма да разберете, че нещо толкова вкусно и здравословно може да бъде измислено от тиква!

Какво ни трябва, за да приготвим 2 порции?

  • 1 по-малка тиква с масло
  • 2 банана
  • Какао, кокос, ядки

И каква ще бъде процедурата:

  1. Обелете тиквата и я нарежете на по-големи парчета. Оставете да заври, така че да се потопи във вода.
  2. Когато тиквата омекне, смесете я плавно с потапящ миксер и добавете бананите. Смесете до гладък крем.
  3. Сервирайте кокос, тиквен крем в чашите и добавете какао към другата част от тиквения крем. След смесване получаваме шоколадова смес. Ако не ни е прекалено сладко, можем да го вкусим с малко мед.
  4. 4. Отгоре сложете шепа ядки. Оставете го да ви вкуси ?

Ултра бързо печена тиква със сирене

И още една страхотна рецепта с тиква. Ако сте любител на синьо сирене като мен, определено трябва да опитате. Освен това е изключително проста, бърза и отлична.

  • 1 средна тиква с масло
  • 150 г синьо сирене
  • 100 г настъргана моцарела
  • Хималайска сол, розмарин, кимион, 2 скилидки чесън, зехтин

  1. Нарежете тиквата на малки кубчета и изсипете върху лист за печене. Полейте със зехтин, настържете чесъна върху него, поръсете с подправки и разбъркайте.
  2. Печете 15 минути на 180 градуса.
  3. Подбираме и настъргваме сирената равномерно отгоре. Оставете да се пече 5 минути. Сервирайте още топло. ?

Пълнени печени тикви спагети

Отлична, здравословна храна, която засища и осигурява на организма много витамини, без излишно голямо количество въглехидрати. Тиквата спагети съдържа голямо количество бета-каротин - в 1 тиква ще откриете до 450% от препоръчителната дневна доза! 1 тиква също ще ви снабди с витамин С, В, калий, манган, желязо, калций, фосфор, цинк и омега 3 и 6 мастни киселини. Ако нямате нищо против деликатния вкус на тиква, тази тиква може да бъде чудесен, богат на хранителни вещества заместител на спагетите. ?

  • средни по размер спагети тиква • 150 г качествена шунка
  • 5 μl нискомаслена заквасена сметана
  • 80 г настърган кашкавал
  • пресен босилек или риган, чесън и черен пипер, хималайска сол, пушен пипер

  1. Разрежете тиквата на две по дължина и издълбайте семената от нея.
  2. Изсипете около 2 см вода в съд за печене или по-дълбока форма за печене, поставете двете половини на тиквата (отвътре надолу) и покрийте с фолио. Печете тиквата при 200 ° за 45 минути.
  3. След 45 минути извадете тиквата, обърнете я и използвайте вилица, за да остържете вътрешността в спагети, които се смесват с пълнежа.
  4. Приготвяме пълнежа, като смесваме всички съставки заедно. Оставете пълнената тиква да се пече непокрита за още 10-15 минути. Добър апетит! ?