Петък, 8 март 2013 г.
Супа от червена леща с кокосово мляко
Изплакнете лещата и сложете в бульона. Добавете обелени, нарязани моркови и куркума. Оставете бульона да заври. Угасете огъня и гответе около 15 минути.
След това добавете подправките и солта и разбъркайте.
След това добавете кокосово мляко и гответе на тих огън още 5 минути.
9 коментара:
Тъкмо довършвам тази страхотна супа:) благодаря за рецептата и хваля всички рецепти, изпробвах вече няколко от вас:)))
Благодаря, радвам се, че вкуси:)
тази супа е страхотна, невероятна, имам "своето" място при мен:)) благодаря!
Радвам се, че вкуси:)
Шошовица е недооценена, днес направих наденица: http://zabavicka.sk/brucho/sosovica-energia-pre-zdrave-chudnutie/
Хммм си правя супата, но без сметана, захар и оцет. Направи я най-доброто. Нито майка ми, нито аз никога няма да успеем:) Хубаво парти.
Миша, подправката е точно такава, не трябва ли предварително да се пържи в тиган? По някакъв начин предположих, че в Индия винаги е така и мирише по-скоро, но вероятно не е вярно.
Така че тази супа е любимата ни досега и дъщерята я обича, дори я помоли да я сготви, и аз също я обичам, не пекох подправките и те превъзхождаха и освен това супата се приготвя бързо.
Аз и забравих да ви отговоря. Обикновено не слагам черен пипер на мазнини, дори смлян кардамон, в края на краищата той може да е мазен или да го смелите по-късно, в зависимост от интензивността на чушката, която искате в храната. Напоследък добавям към мазнината и смлян лют пипер, който обикновено слагам по-късно, но ако го сложа върху мазнината, силата му ще се увеличи, дори по време на готвене веднага ще ви удари в носа:) Просто може не се изгаря. Тази супа е толкова по-фина, по-скоро загрейте мелницата през зимата:) Така че точно по-късно по време на готвене. И се радвам, че ви е харесало.:)