Периодът на диарията е тук. С мен се свързват много отчаяни клиенти, които не знаят какво да дадат на детето да яде. Така че нека да преминем към поне три рецепти.
Морков супа
Едно от чудодейните традиционни средства за лечение на диария. Как всъщност работи? Бактериите, причиняващи диария, трябва да се заселят в червата и някои въглехидрати могат да им попречат да го направят. Напр. от моркови. Проблемът е, че можем да си ги набавим само от морковите само при продължително готвене. Около 60 - 90 минути.
Ще ни трябва:
- Обелете моркова, нарежете го на колелца с диаметър около 1 см и го сварете във вряща вода с щипка сол.
- Гответе 90 минути.
- Смесваме и сервираме по лъжички.
Ябълков пудинг
Една от важните съставки е кудзу (или кузу). Това е коренът на растение, пълно с нишесте, което можете да използвате в кухнята, вместо да сгъстявате калориите с брашно или друго нишесте. Но отново, излишно е да казвам, че има значителни фитоестрогенни ефекти. Но за нашия проблем запекът, пудингът от него са отлична и лесно смилаема храна. Това беше една от малкото храни, които детето изпитваше желание за диария. Ето защо винаги имах достатъчно на склад. Можете да го получите в био магазини или в електронни магазини. Със съотношението на ябълков сок и вода можете да играете, ако искате да направите пудинга по-сладък (така че добавяме по-малко вода).
Ще ни трябва
100 мл ябълков сок (в идеалния случай пресен, кисел)
2 супени лъжици корен кудзу
- Смесете всички съставки помежду си. Гответе на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.
Чай от боровинки
Ще ни трябва:
- Поставете 1,5 супени лъжици сушени боровинки в 150 мл вода. Оставете да заври.
- Варете на тих огън 10 минути и прецедете.
Давайте на децата 3 чаши от този чай на ден. (Кърмачета 3 x 50 ml, от 1 година 3 x 75 ml, от 4 години 3 x 100 ml, от 10 години 3 x 150 ml).