Не е задължително картофите да са част от супата, но като цяло те придават на супата от броколи различен, по-кремав вкус и в същото време служат за уплътняване. Тъй като аз също бях от типа майка, която промени начина на хранене след раждането на децата, започнах да използвам повече зеленчуци и, разбира се, по-малко сол. Цялото семейство свикна и възрастните опитаха супата особено в чиния, или аз използвах нарязан препечен хляб или сладкиши с щипка сол. И цялото семейство остана доволно.:-)
Съставки
Обслужване за 4 души.
Тази рецепта е без глутен, без соя, без яйца, вегетарианска. За веган версия използвайте растителна сметана.
Време за приготвяне: 40 минути.
- 1 парче броколи,
- 5 картофа,
- 2 моркова,
- кореноплодни зеленчуци за приготвяне на бульон,
- 100 мл сметана или мляко,
- сол,
- магданоз за декорация,
- бял сусам или нарязан препечен хляб или кроасан за гарнитура.
1. Първо приготвяме бульон от кореноплодни зеленчуци. Междувременно начупете броколите на по-малки парчета. Нарежете морковите на кубчета. Почистваме и нарязваме картофите.
2. Сварете всички съставки в зеленчуков бульон и сол. Варете около 20 минути.
3. След това смесете супата и подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо. За по-мек и вкусен вкус добавете сметана или мляко. Гарнирайте с магданоз и сусам.
- Съвет от дула за облекчаване на раждането Най-добрата страна на живота
- Влюбени сте. Подарете подаръка на Свети Валентин в пакет от сърце Най-хубавата страна на живота
- Ивицата при най-малките деца обикновено е вродена и не винаги е необходимо да се оперира, най-добрата страна
- Рецепта за бърза доматена супа
- 1 глава зеле им стигаше и те успяха да нахранят цялото семейство от 7 рецепти за няколко стотинки, които и днес