Проста рецепта за кекс с касис от баба (Източник: GettyImages)
Най-добрата торта е от баба. Бабите винаги са знаели как да привлекат палави внуци на масата. В крайна сметка кой просто би устоял на пухкави и ароматни екстри. Всеки път, когато усетя този аромат, изпитвам известна носталгия. Спомням си безгрижното детство, което беше толкова красиво и благодарение на кухнята на баба ми, където прекарвахме летните вечери с картички и чиния, пълна с торти.
Със сигурност знаете и много традиционни рецепти, но опитайте една обикновено необичайна торта, без която не мога да си представя празниците като дете. Просто и въпреки това толкова добре. Такава е чаша, пълна с касис от баба ми.
За тортата ще са ни необходими:
- 1 чаша гранулирана захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 3 яйца
- 1 бяло кремообразно кисело мляко
- 1/2 чаша масло
- 2 чаши избрано брашно
- 1 бакпулвер
- 3 ябълки
- 1 чаша червено френско грозде
- 1 чаша касис
Приближаване:
в дълбока купа разбийте яйцата с кристал и ванилова захар. Добавете кисело мляко и докато разбивате, постепенно добавете олио, брашно и бакпулвер. Изсипете тестото върху намазнена и изпразнена тава за печене и загладете.
Обелете ябълките, настържете ги грубо и ги разпределете равномерно върху тестото. Поръсете отгоре с измити, капещи касис. Ако искате, можете да добавите и бадемови филийки.
Печете във фурна, загрята до 180 ° C, за около 30 минути.
Попълва се и във Facebook: Бъдете на снимката и не пропускайте нито една интересна статия!