обичал

Ще ви харесат кестени, увити в пуешко месо (Източник: GettyImages)

Не можете ли дори да устоите на миризмата на печени кестени? Традиционно се продават на всеки ъгъл през есенните месеци, но можете да се поглезите с тях по всяко време на годината. Сега си представете този деликатес, скрит в палто от нежни пуешки гърди, допълнено от правилните съставки.

Ще ни трябва:

  • 600 г пуешки гърди
  • 200 г хляб (кроасан или кок)
  • 2 млади лука
  • 200 г печени кестени
  • 3 яйца
  • 50 г масло
  • сол, индийско орехче, бял смлян пипер, магданоз

В допълнение към съставките, пригответе хранително фолио и по-голяма тенджера.

Приближаване:

Да започнем и да започнем с плънката. Нарежете сладкиша на малки кубчета, добавете ситно нарязания лук, магданоз, кестени, разтопено масло и разбъркайте. На следващо място са яйцата, солта и подправките.

Разбъркайте отново добре сместа, за да се съчетаят перфектно съставките. Нарежете пуешките гърди на 4 до 5 филийки, почукайте внимателно, разпределете пълнежа върху тях и навийте. Увийте рулцата отделно в хранително фолио.

А сега внимавайте! Няма да печем. Ролките ще се варят във вряща вода в продължение на 30 до 40 минути. Оставете ги да се готвят, за да се охладят и можете да ги поднесете като основно ястие или предястие за посещение.

Тип домакиня: Ако искате да се насладите на запечения вкус, изпържете суровите рулца в олио, за да отстраните месото. Поставете в съд за печене с печене, покрийте с бульон, покрийте и печете около час и половина във фурна при 160 градуса по Целзий. Разкрийте за последните 10 минути и го оставете да се пече.

Какви вкусни ястия от пуйка знаете? Напишете съвети за рецепти на други читатели за обсъждане под статията.