картофи

Бърза храна, която можете да приготвите и консумирате по всяко време на деня. Времето за готвене е приблизително 20 минути.

Храната съдържа алергени:
3. яйца и продукти от тях - съдържа.

Можете да настроите храната според вашите здравни нужди.

Съставки

Съставките са за 1 порция или 2, ако просто искате да хапете нещо. Размерът на порцията, включително салата, е приблизително 480 g.

  • 1 по-малък сладък картоф,
  • 3 яйца,
  • морска/хималайска сол,
  • сушен риган,
  • смлян червен пипер,
  • смлян раска,
  • ¼ чаени лъжички кокосово масло,
  • млян черен пипер,

До небето:

  • 1 домат,
  • 2 листа маруля,
  • 3 листа пресен босилек,
  • няколко капки оцет (вино или балсамов).

Рецепта (подготовка)

  1. Измиваме и сушим зеленчуците в небето.
  2. Обелете сладкия картоф и го измийте, нарежете го на около 5 филийки, в зависимост от размера на картофа. Опитваме се да направим трите средни резена с еднаква дебелина (около 1 см) и всеки около 50 - 60 g. Поставете всички филийки в тенджера с вода и варете около 4-5 минути след кипене. Те трябва да са меки, но да не се ронят (тест с вилица). Изцеждаме веднага.
  3. Междувременно смесете яйцата в чаша, добавете сол, риган, червен пипер, смляна раска и разбъркайте добре.
  4. Намажете равномерно малко кокосово масло върху малък тиган и покрийте с яйца, покрийте с капак, докато се образува хубав омлет. Нарежете омлета в чиния на 3-4 филийки.
  5. Поставете варените картофени филийки в топъл тиган. Внимателно ги напудрете с подправки и ги запържете хрупкави за известно време от всяка страна.
  6. Поставете печените картофи (3 средни филийки, оставете останалите) в чиния, сгънете равномерно всички резени омлет.
  7. Накрая украсете със салата, резенчета домат, босилек и залейте с няколко капки вино или балсамов оцет. Ще направим 3 вкусни сандвича.

Хранителните стойности можете да намерите в базата данни с храни на уебсайта „Хранителни таблици“ в категорията „Готови ястия, полуфабрикати и други продукти“ и в подкатегорията „Безмесни ястия“. Или щракнете директно тук: Сладък картофен сандвич с яйце и гарнитура, Fitshaker.

За по-добър преглед на калориите си, можете да поставите храната директно в менюто!

източник:
Fitshaker
Автор на рецепта: Nela Sullens
Фотограф: Владимир Хулик