Днес съм подготвил за вас една наистина проста и в същото време вкусна рецепта, пълна със зеленчуци, с произход от Франция - зеленчуков рататуй. Можете да сервирате Ratatouille като отделно, по-леко ястие или да го сервирате като гарнитура. Приготвянето му е отлично в края на лятото, когато всички видове зеленчуци са в сезон, така че те са най-вкусните, а също и най-здравословните. Хайде опитайте това проста рецепта за рататуй, Сигурен съм, че ще ви хареса:)
Приготвянето на Рататуй е много просто, така че дори и по-неквалифициран готвач може да се справи. Състои се от две части, а именно приготвянето на зеленчуци и приготвянето на соса ви Препоръчвам да го направите директно в тавата, която е подходяща за печене във фурна. Ще спестите измиване на допълнителни съдове, което аз лично винаги ще оценявам.
Сервирайте това красиво, цветно ястие, пълно със зеленчуци. Можем да го сервираме с пълнозърнест хляб, но и като гарнитура към месо, риба, кус-кус или тестени изделия. Рататуй е отличен в жегата, но също така и в студа - в този случай например можете също да го нанесете върху сладкиши, вместо да го намажете.
И така, опитвате ли Рататуй? Ще се радвам на вашите творения. Добър апетит!