Една проста рецепта за ябълков пай (Източник: GettyImages)
През септември ябълките имат най-добрия вкус. Ще ви дадем вида за страхотен десерт, който ще пиете със своите познати с кафе, или можете да ядете всичко заедно с веселите деца с чаша какао. Тестото е хрупкаво, пухкаво като дюля и крие сладка изненада под формата на сочни ябълки и сладка канела. Перфектната комбинация от това, което казвате?
Ще ни трябва:
- 500 г обикновено брашно
- 1 бакпулвер
- 200 г грис захар
- 2 яйца
- 250 г омекотено масло
- сол
- 2 PL заквасена сметана
- 10 по-малки ябълки
- 4 PL пудра захар
- 2 PL бебешки грис
- 1 CL канела
Приближаване:
Почистваме почистените, измити ябълки наполовина, изваждаме ядките и ги поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете 15 минути при 170 ° C.
Ще направим тестото в по-голяма мисия. Смесете брашното с бакпулвера, добавете грис захар, яйца, масло, сметана и щипка сол. Правим гладко тесто, сгъваме го на набрашнен плот, разделяме го на половинки и разточваме всяка една.
Покриваме листа за печене с хартия за печене, поставяме върху него едната половина от тестото и поръсваме с бебешки грис. Следват печени ябълки, между които оставяме разстояние от около 2 см.
Поръсете ябълките с канела, пудра захар и покрийте с другата половина от тестото. Там, където сме оставили празнини, леко притискаме тестото и създаваме хълмове. Поставете дъба в загрята фурна на 200 ° C и печете 40 минути.
Искате ли да прочетете повече от тези статии? Последвайте ни и във Facebook!