Дял
Печенето на ленени сладкиши, медени сладки или сладки меренги е годишна част от коледните приготовления. Ако обаче се чувствате и като нещо солено, коледният щрудел, пълнен със зеле и бекон, е идеален избор.
Сладък вкус на зеле с щипка канела и хрупкаво бутер тесто ще се превърне във вашата любима коледна рецепта.
Състав:
- 100 g бекон Mecom
- 1 охладено бутер тесто
- 1 яйце
- 300 г бяло зеле
- 3 супени лъжици гранулирана захар
- 1 dcl вода
- щипка сол
- смляна канела
- смачкана раска
Ще ви е интересно
Как да измием плодовете и зеленчуците правилно? Ние правим тези грешки!
-
64 14
- 16.11.2017
Вкусно есенно меню от hurmikaki. Трябва да опитате тези рецепти!
-
50 19
- 16.11.2017
Подготовка:
Първо настържете бялото зеле, покрийте го с вода в тенджера, посолете и оставете да къкри, докато омекне. Междувременно пригответе карамела - сложете кристална захар върху тигана и разбъркайте до кафяво. и не се образува карамел. След това го добавете към задушеното зеле и гответе известно време. Накрая оставете ароматизираното зеле да се охлади.
След като разточим бутер тестото, отделяме парче тесто за звездите, което по-късно ще използваме за украса. Поставяме филийки бекон бекон върху останалото навито бутер тесто. Изцедете излишния сок от зелето и поставете зелето равномерно върху бутер тестото. Поръсете с щипка канела и разточете тестото на щрудел.
Намазваме отгоре с разбито яйце и изкореняваме звездите от зададената пътека, която поръсваме със смачкана раска. Накрая украсяваме щрудела с тях. Печете във фурна на 180 градуса за около 25 минути.