разменете

Когато се храните сутрин, ще бъдете пълни с енергия и няма да наддавате.

Как започва денят ти? Едва можете да се хванете в горещия чай и да хапете в ъгъла между душа и грима - и бягате на работа?

Защо си толкова безчувствен към собственото си тяло? Случаите на цивилизационни заболявания, като диабет, сърдечно-съдови заболявания, алергии и различни нарушения на имунната система, нараснаха рязко във всички развити страни през последните три десетилетия.

Най-големите причинители на тези заболявания се считат за стрес, нездравословен начин на живот, неподходяща диета, малко упражнения и липса на сън. Можете обаче да повлияете на всички тези фактори.

Основата за целия ден

Колко пъти през последната седмица сте закусвали спокойно, седнали, с партньора и децата си? Ръж? Два пъти? Всяка друга жена отива на работа на гладно. В същото време първото хранене трябва да ви насити до такава степен, че да имате достатъчно енергия за първата половина на деня, когато трябва да дадете максимална ефективност.

Така че станете 10 минути по-рано и пригответе проста и вкусна закуска на масата. Ако имате по-малки деца, имайте предвид, че им давате пример с поведението си, така че седнете на масата поне пет минути, за да могат да ви видят как ядете. Освен това дори малко хранене ще облекчи сутрешния стрес и ще се чувствате добре през целия ден, че сте направили нещо за здравето си.

Подценено правило

Здравословният начин на хранене се определя не само от състава на храната, но и от разпределението в правилните дози. Тялото консумира енергия от храната дори по време на сън, така че трябва да попълва резервите си сутрин. Сутрин трябва да снабдявате тялото с около 60 процента от дневния си енергиен прием. Закуската трябва да съставлява около 25 процента от целодневната доставка, тъй като действа като стартер за метаболизма.

Когато не закусвате, ще се чувствате по-бързо уморени и ще сте склонни да ядете по-тежко и повече през деня. Това не само увеличава риска от напълняване, но не действа добре и на психиката. Ще преодолеете натрапчивия глад с нездравословни лакомства и вечерта ще бъдете обезпокоени от разкаяние. До вечерта тялото вече не се нуждае от толкова много енергия и съхранява излишъка си в мастните депа. Когато ядете само две от трите основни хранения - обяд и вечеря, има дисбаланс между получената енергия и изразходваната енергия.

Оптимален състав

Какво трябва да закусите? Най-важният критерий не е количеството, а качеството. За закуска се препоръчва комбинация от трите важни за храненето компоненти: сложни въглехидрати, мазнини и протеини. Подходящите храни с много здравословни вещества, като омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини за правилна работа на мозъка, пребиотици за добро храносмилане, витамини и минерали от естествената диета, могат значително да повлияят на вашето здраве.

Разумният избор на храна, оптималният метаболизъм, силната имунна система и правилните хранителни навици гарантират, че арката ще избегне болестите на цивилизацията.

7 съвета за перфектната закуска

1. Bryndza, смесена с растителна мазнина в съотношение 3: 1 и овкусена с щипка раска и червен пипер, пълнозърнест хляб, домат и черен пипер.

2. Бяло кисело мляко, 3 супени лъжици естествено поръсени мюсли или смес от ядки и елда и овесени ядки, пресни или неподсладени сушени плодове.

3. Растителна мазнина или масло, 2 филийки постна задушена шунка, пълнозърнест хляб, прясна краставица.

4. Салата от краставици, домати, чушки и извара, твърдо сварени яйца.

5. Смазка от нискомаслено извара и заквасена сметана, пълнозърнест кок, репички.

6. Плодов спред от кисело мляко, натрошен банан, настъргана ябълка и чаена лъжичка мед, препечен хляб от пълнозърнест препечен хляб.

7. Нарязани пресни плодове, залети с нискомаслено кисело мляко и чаена лъжичка течен мед, поръсени с парченца бадеми, орехи или шам фъстък

Защо кисело мляко?

Закуската, състояща се само от въглехидрати, като сладкиши или препечен хляб със сладко, веднага ще повиши нивото на захарта ви. Част от него се превръща в енергия, но излишната захар се съхранява като мазнина. В резултат на това нивата на захар падат и тялото се нуждае от друга доза въглехидрати.

Снимка: Profimedia.sk

За разлика от това, закуска с балансирано съотношение на въглехидрати, мазнини и протеини, като мюсли с кисело мляко, ще ви даде хранителните вещества, от които се нуждаете, като същевременно държите вкусовите си рецептори под контрол. Тялото няма да иска захар и ще използва запасите от мазнини за енергия.