Ако не знаете по какъв начин да посегнете, вдъхновете се от 5 съвета, които обожават нашите деца и обикновено се предлагат в магазините.
Захарта е „скрита” в много храни и напитки. Ето защо потреблението му е голямо. Обикновен хляб, сладки напитки, зърнени храни, сос или кетчуп, дресинг за салати, навсякъде има определено количество захар. Ако добавите сладкиши, бонбони или торта, дневната граница е надвишена няколко пъти. Прекомерната консумация на захар след това води до диабет (диабет), сърдечно-съдови заболявания, развалени зъби, алергии и затлъстяване, освен това захарта е силно пристрастяваща.
Заместители на бяла захар:
1. Med
Медът е естествен продукт, който се състои от глюкоза и фруктоза. В миналото се е използвал и вместо захар. Изберете качествен мед от добри пчелари. Само това ще гарантира, че в него няма много захар и кой знае какво още. Съдържа много хранителни вещества, минерали, ползи за тялото, има антибиотични ефекти. Медът също трябва да се използва пестеливо, защото е по-сладък от захарта.
2. Сироп от агаве
Агаве е растение, което расте предимно в Мексико. Най-добрият подсладител е направен от синьо агаве. Неговата пулпа се прави на сладък сироп, който има нисък гликемичен индекс, което е полезно за диабетици, но съдържа и много фруктоза, което от своя страна натоварва черния дроб. Добре е за печене, където не е достатъчно, защото е много по-сладко от бялата захар.
3. Кленов сироп
Канадското „национално съкровище“ се използва като основен подсладител в света, докато не се използва бяла захар. Той е направен от кленова пулпа и е чудесен естествен подсладител. Съдържа много калций, цинк, манган, антиоксидант е и освен това има противовъзпалителни свойства. Отличен не само за палачинки, но и като подсладител и за печене.
4. Кокосова захар
Можете да го намерите в магазина като захар или като сироп. Той има няколко витамини, главно В групи, хранителни вещества, антиоксиданти и пробиотик - инулин. Направен е от кокосови палмови цветя, той е естествен подсладител.
5. Меласа
Когато захарната тръстика (или цвекло) се превръща в захар, меласата е страничен продукт. Това е тъмнокафяв плътен сироп, който съдържа много витамини, минерали, микроелементи и много малко захар. Съдържа и много желязо. Купувайте само чиста меласа. Съдържа фруктоза и глюкоза и има много положителен ефект върху храносмилателната ни система. Той е отличен естествен подсладител.