Спомняте ли си първия път, когато дойдохте във фитнеса и разговаряхте с някого? Разбира се, раменете му бяха като на Арнолд, така че попитахте какво трябва да ядете, за да бъдете добър човек. Той получи отговора в следния ред: ориз, месо, люспи, зеленчуци, яйца и извара. Когато го питат кога да го ядеш, копието на Арнолд ти казва да ядеш извара тази вечер, преди да си легнеш, че той го направи. Е, отново го измерихте и решихте, че е момче, той сигурно знае какво прави, вие също. Защо трябва да ядете извара преди лягане, вече не сте питали, не сте искали да бъдете глупак, когато той ви е казал така суверенно, сякаш няма друга възможност. Знаеш ли какво? Е! И няколко.

изварата

Той взе съвета на Арнолд от фитнеса, провери го в интернет и започна да яде извара всяка вечер, преди да си легне. Искрено ви завиждам, ако сте късметлия, който има вкус с чиста форма. Не съм той и съм още по-искрено състрадателен към тези, които са като мен. Ако те дърпа като котка, когато видиш само изварата, имам добри новини за теб - всъщност две. Първото е, че ще ви кажа защо изварата е толкова важна и каква е нейната тайна за тялото непосредствено преди лягане. Второто е, че ще ви предложа няколко алтернативи, които биха могли да го заменят поне малко в хранително отношение.

Изварата преди лягане е правилният избор!

Като цяло отговорът на въпроса защо изварата като последното хранене за деня е прост избор - много протеини, малко въглехидрати. Ключовата дума обаче е казеинът. Да, това е протеин, който се съдържа в млякото на бозайници. Съставя почти 80% от протеините в кравето мляко. Поради структурата му, вие усвоявате този протеин по-бавно и това също забавя изпразването на стомаха ви. Това води до по-висок дял на аминокиселини в кръвта по време на сън, когато, разбира се, не можете да ядете повече храна (паяците и мухите не се броят). Дори и да не ядете и не можете да снабдите мускулите си с протеини, благодарение на казеина, който се усвоява дълго време, можете да допринесете за по-малка загуба на мускули и по-добре да адаптирате тялото си към силови тренировки.

Това е причината, поради която сме поели тенденцията да ядем извара преди лягане от културисти от "старата школа". В магазина можете да си купите бучка или мека, мека извара. Почти изключително избирате вариант с ниско съдържание на мазнини в опаковка от 250g. Идеално е да го ядете цял, но за различните типове хора, категории тегло и разбира се, целите, които искате да постигнете, размерът на порцията се коригира. Може да се яде самостоятелно, овкусено суроватъчен белтък, какао или плодове през недиетичния период. Можете да получите около 35g протеин от една опаковка, което е много прилична порция преди лягане.

Ако обаче не обичате извара, трябва да потърсите алтернатива за нея в млечните протеини, но дори това не е съвсем правило.

Извара

Лично аз смятам изварата за най-близкия вариант до изварата. Хранителната стойност леко изостава, но ако спазвате диетата през деня и нямате недостатъчен прием на протеини, ще получите около 25g протеин преди лягане от опаковката от 200g, което е абсолютно достатъчно. За мен е по-приемливо от изварата, особено от гледна точка на факта, че вкусът и консистенцията ми са по-приятни и дори мога да я ям, без да е необходимо да я опитвам по никакъв начин. Ако не ви подхожда естествено, можете да закупите различните му вкусове в магазините. От гледна точка на личен треньор препоръчвам обаче да го купите чист и да го опитате у дома с билки или подправки, тъй като изкуствените аромати от производителите не са.

Твърдо сирене

Задачата на последното хранене за деня във фитнес света не е да се яде до точката на счупване. Въпросът е да приемете последната доза протеин, от която се нуждаете за мускулите си. Помниш ли? Искате ги като онова копие на Арнолд от фитнеса, което ви е казало да ядете извара преди лягане. Ако обаче не ви харесва, можете да го замените и с твърдо сирене, по-точно 30% Eidam.

Eidam ще ви донесе само малко по-малко от 30 g протеин в 100 g и мисля, че тялото ви ще бъде достатъчно и добре подготвено за необезпокояван сън. Въпреки че има по-високо съдържание на мазнини, това не е проблем през периода извън диетата. Ще намерите само по-малко от половин грам въглехидрати в горните 100 g, така че съвестта ви може да остане кристално чиста в това. В същото време ще доставите на мускулите си, които изграждате толкова кърваво във фитнеса, достатъчно „храна“ и следователно няма да ги загубите по време на сън - не ядене.

Това бяха първите две алтернативи, с които можете да замените любимата и мразената, но все пак необходима извара. Следващия път ще ви запозная с още четири опции, така че не забравяйте да изчакате да пропуснете нищо.

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си.

Ако искате да направите обучението си още по-ефективно, включете в него хранителни добавки.