Страхотна приказка, страхотна храна: O).
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
В идеалния случай, ако зеленчуците имат приблизително еднакъв диаметър, но изглежда невъзможно да се купи малък патладжан, нарязвам тънки филийки наполовина и по-дебели на четвъртинки или половинки. Съотношението и видовете зеленчуци е ориентировъчно, това, което купувам, използвам. Измийте патладжана, отрежете дръжката и върха. Нарязваме на колела, те могат да бъдат напълно тънки или дори малко по-дебели, отколкото искате, но аз вероятно направих най-много 3 мм. Добавете сол и плачете в купа. Поставете малко масло в съда за печене, изсипете натрошените домати, поръсете с нарязан лук и чесън, сол, добавете mchk и риган или босилек. Разбъркваме. Почистете и нарежете тиквичките на същите колела като патладжана. Нарязваме и чушки, за предпочитане, ако имаме различни цветове. Изсушаваме патладжана. Съхранявайте последователно в съд за печене. Посолете, подправете, дайте риган. Полейте със зехтин.
Покрийте с хартия за печене и поставете във фурна, загрята до 200 ° C. Печем/оставяме да къкри около 40 минути.