Растителни храни: Не е за вегетарианци?

растителни

Когато сте нов вегетарианец, лесно е да сгрешите. Очевидно вашите приятели вегетарианци вече са ви предупредили за клопките на много „растителни“ храни, които обаче съдържат животински съставки.

Супи
Много супи, особено тези в ресторантите, се приготвят от пилешки, телешки или рибен бульон. Можете дори да намерите парчета шунка в повечето супи с грах. Френската супа от лук е може би единствената, която трябва да бъде чисто вегетарианска.

Сирене
Внимавайте за сирена. Най-класическите сирена се правят с помощта на сирище. Сирището е хубав начин да се каже „ензим от стомасите на животните“. И знаете ли как да извадите тези ензими? Ако ви харесва сирене, изберете веган пармезан, който съдържа комбинация от мая и понякога ядки.

Гумени котки
Най-вероятно те съдържат желатин, който идва от животински кости, съединителна тъкан и органи. Някои смолисти мечки обаче имат желатин или пектин или нишесте. Винаги трябва да разглеждате списъка на съставките, от които са направени.

Със сигурност има повече храни, които могат да ви заблудят, че имате само растителни съставки. Споделете дискусията под статията с вашия вегетариански опит. Каква храна сте хванали?