Отличен натурален продукт, без добавени консерванти, оцветители и захар. Физически модифицирана храна, където по време на приготвянето е достатъчно да добавите гореща вода или мляко и ще получите качествен здравословен продукт с пълна стойност. Подходящ и за деца от 6 месеца и целиакия.
Какво е?
Елдата е зърнена култура, която е била популярна у нас през Средновековието. Той идва от Централна Азия. В Европа се отглежда като фураж в някои страни и като лечебно растение в Германия и Австрия.
Защо е здрава?
Той има лечебни ефекти поради високото съдържание на рутина. Елдата помага при венозни заболявания, хемороиди, проблеми с холестерола, високо кръвно налягане или отслабен имунитет.
Какво за нея?
Можем да добавим каша към киселото мляко, да сгъстим супата с нея и т.н...
Приготвяне на 1 порция:
приблизително 10 pol. лъжици каша се заливат с 200 мл горещо мляко или вода, разбъркват се с колба и се оставят да престоят 3 минути. След това можете да го опитате с масло, кленов сироп, сушени плодове и т.н...