Рецептата е от категорията „какво даде хладилникът и килера“. В крайна сметка рецептата работи много добре и аз я обичам, тъй като е бързо и вкусно сезонно ястие.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измивам тиквичките и патладжаните и ги нарязвам на тънки кръгове (не слагам кората), не изцеждам чесъна, но го нарязвам и на филийки. Ще направя същото със сиренето. Ако имате овче сирене у дома, то също може да се използва.
Изсипвам малко ол в съда за печене на дъното. олио и ще започна да наслоявам - тиквички, малко поръсвам с подправки, патладжан, черен пипер, малко зехтин, чесън, сирене и цели от нулата. Отгоре трябва да имате слой патладжан или тиквички - отново олио и черен пипер.
Фурна за 180 ст. Хайде да печем. Затварям формата за печене или слагам фолиото отгоре. Печете около 20 - 30 минути. в зависимост от това колко имате в обем. Когато видите, че зеленчуците са хванати в кафявото, отварям купата и изсипвам 3 яйца върху цялото месо (смесвам жълтъците с белтъците). Когато яйцата са изпечени, пудингът е готов. Правя различни зеленчукови салати, в зависимост от това какво имам вкъщи и като гарнитура правя картофено пюре с няколко триъгълника топено сирене. Надявам се да има добър вкус.:)