Някои го консумират почти всеки ден, други го нямат често в чиния, но наистина му харесват за това. Това е често срещана храна, която се консумира в големи количества у нас. Американската телевизия CNN обаче наскоро излезе с предупреждение за тази храна!

опасните

Червеи, открити в главата

През 2004 г. лекари от Обединеното кралство диагностицираха инфекция на тения при един от своите пациенти по неизвестна причина. Мъжът се е подложил на магнитен резонанс на мозъка. След прегледа лекарите не успяха да се чудят какво са открили на снимките. Това беше жив паразитен червей, който се движеше бавно, дори се движеше до 5 см!

50-годишен мъж, който не можеше да се отърве от главоболие, гърчове, страдаше от загуба на паметта и имаше проблем с миризмата, завърши по подобен начин. Диагнозата беше плашеща: в главата му беше открит червей с дължина 1 см на етапа на развитие на ларвите, който в крайна сметка трябваше да отстрани хирургически.

Опасна тения

Между 1953 и 2013 г. са регистрирани до 300 случая на тения Spirometry. Тенията от рода Спирометър се счита за опасен паразит. Случаи на този червей са се случвали не само в Азия, Африка и Латинска Америка, с изключение на Европа, където броят на заразените червеи все още се увеличава.

Генетик от института Sanger Хейли Бенет предупреждава това това са червеи с най-загадъчния жизнен цикъл, който някога е изучавал. Неотдавна екипът му изследва генетичния код на паразита. Възрастната форма на тения Спирометър се намира в червата на кучета и котки, чрез техните фекалии яйцата на тениите излизат в почвата или във водни източници, които те замърсяват. Те оцеляват по-дълго във водата, докато не нападнат друг гостоприемник, различен от животни, който може да бъде човек! Достатъчно е той да консумира заразена храна или да контактува със заразени животни.

Твърди се, че един мъж се е заразил, случайно погълнал малко вода, докато плувал в езеро. Той имаше късмет, че нищо сериозно не му се беше случило. Ларвите на тения могат да образуват кисти в човешкото тяло, причинявайки слепота, парализа или дори смърт. Попаднали в човешкото тяло, те могат да намерят своя път и да достигнат до очите и други тъкани до мозъка.

Пазете се от месо!

Свинският тения също може да навлезе в мозъка, както посочва Хелена Хелмби от Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина. Заразяването с вида Taenia Soliumin става или чрез консумация на необработено месо, или чрез контакт с фекалиите на заразените животни. Ако консумирате месо, което не е добре приготвено, възрастен тения може да попадне в червата. и ако това беше вторият случай, щеше да е по-лошо: щеше да се заразиш с ларви, които биха могли да се разпространят в различни органи, включително мозъка. При атака на нервната система вече се споменава невроцистицеркоза, която може да доведе до епилепсия. Според Световната здравна организация в страни с естествена поява на тези паразити до 1/3 от епилептичните припадъци, причинени от тях.

Въпреки че рискът от предаване и замърсяване от споменатите видове паразити се увеличава с увеличаване на честотата на пътуване на хора и международна търговия или доставка на месо от различни страни, Има и случаи на пациенти, които се заразяват, без да пътуват извън Европа.

Важно е задълбочена подготовка и внимателно боравене с месото, също спазване на личната хигиена, включително измиване на ръцете. В такъв случай сте в безопасност!