Вкусна комбинация от боб, кисело зеле, картофи, пушено свинско гърло и наденица.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Приготвих съставките. Извадих киселото зеле от цевта, не е нужно да се мие, защото е все още прясно, наскоро го набутах в цевта.
Измих и варих фасула три пъти за 5 минути, налях вода и го смених 3 пъти.
Също така обелих картофи, нарязани на кубчета и сварени в подсолена вода.
Приготвих месо, лук и бекон.
Нарязвам бекона на малки кубчета.
Сложих сланината в тенджера, добавих нарязан лук и захар и разбърках всичко, докато лукът се запържи.
Добавих нарязана шийка и наденица и препечех всичко заедно за известно време.
Добавих кисело зеле и смесих всичко и отново изпекох заедно.
Добавих предварително сварен боб.
Налях вода и готвих тихо.
Когато всичко беше сготвено, след около 40 минути приготвих торта с мехлем и брашно, добавих към него смлян пипер и вода.
Изсипах юздата в супата и веднага добавих картофите.
. а също и сметана за готвене. Оставям всичко да се готви известно време.
чак сега добавих ситно нарязан чесън и смлян черен пипер към супата и просто оставих да се готви бавно за минута и готово.
Заредих готовата храна в купички и я сервирах с хляб. Ако искате, можете да изрежете пресен копър, толкова ми харесва. Пожелавам ви добър вкус.