Ето няколко рецепти, в които използвах ядки за приготвяне на месо. Днес се опитах да увия разфасовките в слънчогледови семки.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Получих красиво свинско филе, когато бях в южната част на SK в кланица. Измих месото, изсуших го.

филе

Нарязах го.

Посолих филиите месо, подправих ги.

Счуках слънчогледови семки в мелницата.Добавих към тях една супена лъжица галета, необходимо е семената да не горят и да се пекат равномерно.

Разбих цели яйца с щипка сол. Накиснах месото в яйцата.

Увити в семена.

Оставям маслото да се загрее в тигана и имам свинското. Сложих месото и го покрих с капак. На по-слаб пламък бавно пържех от двете страни.

Поставих пърженото месо върху хартиени салфетки, за да капе излишната мазнина. Ако котлетите бяха пържени, приготвих гарнитура от нови картофи. Смесих сварените с нарязан магданоз.

Тя го сложи в чиния. Сервирах го с доматена салата. Желая ви добър вкус за хрупкави разфасовки.