Медицинска експертна статия

Спортната диета е популярна сред всеки, който иска да се отърве от излишните мазнини. Но протеиновите продукти за спортисти са необходими в по-голям брой, отколкото за обикновените хора.

отслабване

Повече от десетки хиляди (!) От протеинови сортове се броят в човешките тъкани. Следователно техните функции също се различават. Най-важната функция е "изграждането": протеините се използват за направата на мускули, кожа, коса, други тъкани на тялото.

Когато използвате протеинови продукти за отслабване, трябва да се има предвид, че някои протеини присъстват изключително в месната група. Растителните храни обаче съдържат цели групи от не по-малко ценни съставки. Истината, както винаги, е в баланс, в хармонична комбинация от приятно и полезно.

Високопротеинови храни за спортно хранене:

  • рибата;
  • Пилето;
  • говеждо месо;
  • пуйка;
  • мляко;
  • сирене;
  • кисело мляко;
  • яйца;
  • фъстъчено масло.

Физическото натоварване изисква достатъчно въглехидрати. От тях спортистът трябва да получава около 60% калории, до 30% мазнини и само останалото - от протеини. Планът на всяко хранене се изчислява индивидуално.

[12]

Протеинови продукти за бременни жени

От втория триместър, когато сутрешната токсикоза обикновено отшумява, лекарите препоръчват на жените да обърнат специално внимание на протеиновите храни.

Протеиновите продукти за бременни жени са задължителни.

Това ще помогне да се гарантира, че майката и бебето са полезни и необходими, без да качват излишни килограми. Яденето на такава храна трябва понякога дори въпреки апетита, защото липсата на протеин води до различни заболявания и опасни последици и за двамата.

  • Достатъчно е 100 г постно месо на ден. Най-простото месо е заешко месо, също телешко, пилешко месо с ниско съдържание на мазнини. Друга птица също е приемлива: патица, гъска, пуйка. Основното е, че той отговаря на няколко "не": беше неконсервиран, пушен, неосолен, тънък.
  • Млечните продукти са изключително важни, особено местните. В месото има повече полезен протеин, отколкото в месото. Зеленчуци или кефир - и двата продукта са много полезни в ежедневното меню. Сирената са полезни по различен начин - твърди, меки, разтопени.
  • Две яйца в „джоб“, или леко сварени - здравословна закуска за жена в позиция.
  • Пресни гъби за сезона - добра хранителна добавка.
  • Готвена риба, печена, миди, раци, скариди, морски краставици, калмари водорасли (водорасли) - всички добри, но не за пушене и не толкова солени.

Не забравяйте ядки, кисело мляко, соеви продукти, които могат да служат като лека закуска между закуска, обяд и вечеря.

Добре е всеки ден да приемате четири ястия, съдържащи протеини, да ги комбинирате и комбинирате с всичко останало. Разделете секциите на пет до шест приема. През последния триместър е особено важно да се храните „често, но постепенно“.

Говорихме за нормална бременност по-горе. В случай на отклонения, гинекологът, който има бъдещата майка, ще направи медицински корекции в менюто. И никой няма да използва протеинов продукт, за да отслабне за жените, които чакат бебе.

Протеинови продукти за деца

Протеиновите продукти за деца са необходими дори повече, отколкото за възрастни. За нормален растеж и правилно развитие младият организъм трябва да получава повече от продукцията. Колкото по-малко е бебето, толкова повече протеинови храни се нуждаят от тялото му, като се започне от майчиното легло. Изчислено е, че в зависимост от възрастта дневната нужда (в грамове на килограм телесно тегло) е:

  • от една година на три до четири години
  • от три до седем - до 3,5 - 4
  • от осем до десет
  • от единадесет до 2 - 2,5 g/kg.

Ако има по-малко протеини, започва изтощение, квашиоркор и маразъм, което се отразява неблагоприятно на физическото и психическото развитие. Нежелани и прекомерни, причиняват метаболитни нарушения и други патологии.

Протеините от животински произход най-често се намират в месото, млякото, черния дроб, рибата. За повишаване на биологичната стойност е полезно да ги комбинирате със зеленчуци, които са богати на бобови растения, зърнени храни, картофи, ядки, семена. Изберете продукти с по-добра смилаемост, а именно:

  • рибата;
  • говеждо месо;
  • яйчен белтък;
  • соя, боб, леща;
  • Млечни продукти (идеални за деца - кърма).

Протеиновите продукти се въвеждат в диетите на децата в различни възрастови категории и не е възможно да се кажат всички подробности в кратък преглед. Възможно е да си припомните някои правила за приготвяне на ястия за деца.

  • Каша за готвене на вода, добавяне на мляко към приготвената купа.
  • Риба (прясна или замразена) - само няколко. Не предлагайте консерви.
  • Протеините не могат да се нагряват няколко пъти.

Протеиновите продукти за отслабване не се препоръчват за деца.

Протеинови диетични продукти

Ефективността на протеиновата диета е доказана на практика. Той обаче има няколко предимства. Например от набор от продукти за протеинова диета е доста лесно да се готвят пълноценни студени, топли ястия и дори десерти. Освен това протеинът се разгражда по-трудно от въглехидратите, което удължава чувството за ситост. Така че човек не трябва да страда от глада, който съпътства определени диети.

Ефективността на приема на протеини за отслабване е постепенното заместване на въглехидратите с протеини. В опита на нуждата от енергия, тялото е принудено поради липсата си да я улавя, да разпределя мастните резерви. Абсолютно естествено тялото отслабва и се доближава до желания идеал. И ако продължите да се катерите по пътя към фитнеса, резултатът ще се ускори и ще продължи дълго време.

Експертите подчертават, че е много важно да изберете правилното хранене и да изчислите количеството протеин. Най-доброто за тази цел:

  • говеждо месо;
  • пуйка;
  • пилешки филета;
  • хайвер от есетра;
  • риба тон;
  • розова сьомга;
  • пъстърва;
  • извара;
  • яйца;
  • кисело мляко;
  • ориз;
  • овесени люспи;
  • елда;
  • боб.

Месо, риба, използвани варени зърнени храни, хайвер, риба тон - консерви, кисели млечни продукти - пресни. За успешна загуба на тегло, винаги трябва да обръщате внимание на правилното разпределение на продуктите.

Но не прекалявайте: ако в менюто за дълго време са само храни, обогатени с протеини, в бъдеще е възможно дори отравяне на организма.

Протеинови продукти за мускулна маса

Мускулите започват да се увеличават, когато количеството вложена енергия надвишава разхода. Първо трябва драстично да увеличите съдържанието на калории в диетата си и храните не се превръщат в мастни мазнини, разумно е да събирате протеинови продукти за мускулна маса.

Треньорите са убедени, че съдържанието на калории трябва да се увеличи, така че теглото на седмицата да се увеличи с 600-800 грама (наблюдава се на всеки три дни). Нито повече, нито по-малко. Това се постига с подходящо меню, популярно и достъпно за всички, които искат да имат спортна фигура и отлично здраве.

  • Постно месо, най-доброто от всичко - пилешки филета.
  • Различни риби, морски дарове наблизо.
  • Мляко и кисели млечни продукти, по-специално без мазнини.
  • Яйца, особено домашно приготвени.
  • Бобови растения - с изключение на тези, които могат да съдържат генетично модифицирана соя.
  • Различни ядки.

Протеиновите продукти за отслабване се комбинират в правилните пропорции с храни, съдържащи мазнини и въглехидрати, плодове и билки. Тази диета е полезна сама по себе си и в комбинация със специални добавки от витаминни и минерални препарати. Основното нещо е да не се опитвате да получите всичко веднага и да държите процеса под контрола на специалист.

Протеинови продукти за вегетарианци

Хората, които категорично не са съгласни с вегетарианските възгледи, смятат, че пълното отхвърляне на храна за животни е неприемливо и вредно. Въпросът е спорен, защото мнозина се чувстват чудесно без месо, но едно е сигурно: вегетарианството не е само аскетизъм в храненето. Често това е цяла система за светоглед, различна от традиционната за повечето хора.

Зачитайки правото на избор на всеки, ние предлагаме приблизителен списък на основните протеинови продукти за отслабване, който е полезен за поддръжниците на тази диета.

  • Морски дарове: риба, скариди, калмари, октопод, раци, хайвер.
  • Фасул: боб, грах, леща.
  • Семена, ядки (различни).
  • Пълна пшеница, хляб, тестени изделия.
  • Хумус (направен от нахут - турски грах), под формата на паста върху сандвичи.
  • Соеви заместители на сирена, колбаси, месни продукти.
  • Броколи - нискокалорично разнообразие от зеле, съдържащо растителни протеини.

Ако вегетарианецът отказва само месо, тогава към този списък с протеинови храни за вегетарианци трябва да се добавят яйца, домашно приготвени сирена с ниско съдържание на мазнини, мляко и ферментирали млечни продукти.

Когато спортуват, вегетарианците трябва да „вземат“ точното количество под формата на протеинов шейк. Какво точно да изберете от много предложения - потърсете съвет от треньор или лекар.

Протеинови продукти за освежаване

Какво означава закуска? Яжте на път, бързо, какво е ужасно и не прекалено дъвчещо? Възможно е и така, и много от нас грешат с плодовете на бързата храна. И тогава дълго време се борим със заболявания на храносмилателния тракт и наднорменото тегло.

Но е възможно и по друг начин - да задоволиш глада бързо и едновременно с предимствата, които са задоволили организма с необходимата енергия. Просто трябва да изберете протеинови продукти за закуски от различни дизайни. Например:

  • Яйца (варени). Идеален за бързо хранене, с леки протеини, чийто състав е признат за препратка към всеки друг протеин.
  • Риба тон, гарнитура или салата.
  • Обектив - ще бъде бърз и без излишни калории.
  • Кисело мляко или извара, с плодове или зеленчуци дава достатъчно ситост и енергия.
  • Маслото с кисело мляко, плодове, сухо в брикети е много здравословна закуска за хора от всички възрасти.
  • Овесена каша или друга каша: у дома - приготвена с мляко, в офиса - от джоба, приготвена в микровълнова печка.
  • Соя. Готвят се лесно с марж, според нуждите. Соята се накисва и след това се пече. Оказва се много вкусно и полезно.
  • Фъстъчено масло - мини сандвичи с тънък слой фъстъчена паста ще обогатят тялото не само с растителна мазнина, но и с част от протеини.

Повечето от тези продукти са подходящи и като протеинови продукти за отслабване. Не можете да се насладите на шоколадови блокчета, сладкиши, чипс.

Ползите от протеиновите диети - признат факт в наше време. Правенето или не закуска е спорен въпрос. Повечето диети обикновено реагират положително. Изберете това, което е по-лично и удобно за вас.