В тази статия ще научите кои протеини са без лактоза и няма да създават проблеми на хората с непоносимост към лактоза.

какво

Налични видове протеинови прахове:

Ако търсите продукти, които не съдържат лактоза, все още имате много добри възможности да увеличите дневния си прием на протеини. Освен ако не сте веган, протеиновите изолати без лактоза са отлични. Можете също така да закупите различни видове растителни протеини в магазините. Ето функциите, които трябва да знаете, преди да купите:

Суроватъчен протеин изолат - суроватъчен изолат

Добавките са направени от суроватка, която предизвиква лактоза. Обработва се по такъв начин, че полученият прах да съдържа минимално количество въглехидрати, така че съдържанието на лактоза е напълно ниско.

Националната асоциация за сила и кондиция заявява, че изолатът на суроватъчен протеин е безопасен за хора с непоносимост към лактоза. Страхотното е, че суроватката е ТОП източник на висококачествен протеин, което означава, че съдържа всички основни аминокиселини. Лесно се смила и тялото може лесно да се възстанови или да създаде „нови мускули“ от него.

Един добър протеинов изолат съдържа само около 2-3% млечни въглехидрати

Соевият изолат е напълно без лактоза

Освен това е източник на протеин. Трябва обаче да се спазва аминокиселинният спектър. Това е протеинов прах, който не съдържа никакви „млечни продукти“ като суроватка. По този начин е естествено без лактоза и безопасен за всеки, който има непоносимост към лактоза. Соевите храни, като соевия протеин, съдържат изофлавони. Те са хранителни вещества, които поддържат здравето на сърцето и костите.

Може да ви е интересно да сравните суроватъчна суроватка и веган протеин.

Граховият протеин не съдържа лактоза, но не е толкова "богат"

Това също е възможност за получаване на протеин без лактоза. Граховият протеин се прави от полски грах - със сигурност ще знаете грахова супа и други подобни. Както в соята, грахът е богат на протеини. При производството става въпрос за изолиране на протеини от мазнини и въглехидрати, които се намират и в граха - крайният продукт е „грахово-протеинов изолат“ или грахово-протеинов изолат с минимум мазнини и въглехидрати.

Въпреки че продавачите говорят за пълноценен протеин, тъй като той съдържа всички аминокиселини, необходими за изграждане на мускулите, съотношението не е толкова балансирано, колкото това на суроватъчния изолат, някои аминокиселини са по-малко.

Пшеничен протеин

Пшеничният протеин всъщност е глутен, изолиран от въглехидрати и мазнини. Също така не съдържа лактоза, съдържа всички незаменими аминокиселини, но недостатъкът на граховия протеин е по-ниското съдържание на аминокиселината "Триптофан".

Ако сте алергични към пшеница или глутен, избягвайте този протеин. Това не е добър избор, иначе е ОК.

Коноп - конопеният протеин е много смилаем

Конопеният протеин се произвежда от конопени семена и освен това не съдържа лактоза. Неговите предимства са, че съдържа не само ценни протеини, но и фибри, търси се главно от вегани и напоследък също започна да се популяризира в масовия поток. В сравнение с други протеини, той има още по-добра смилаемост. Освен това веществата укрепват имунната система, подпомагат издръжливостта и действат срещу умората и защитават бъбреците.

Яйчният протеин е добър за готвене

Пълноценен протеин (съдържащ всички аминокиселини за мускулен растеж), който е от животински произход. Прави се от яйчен белтък. Съдържа ниски количества въглехидрати и мазнини. Той има много висококачествен протеин и разбира се без лактоза. Те обаче трябва да бъдат избрани от проверен източник. Ето плюсовете и минусите на този протеин.