Случва ли ви се да имате прекалено заквасена сметана и кефир? От тези два основни продукта можете да направите ексклузивно сирене за най-доброто намазване на сирене за вашите гости. Вкусът му е наистина безпогрешен, всички тук разбраха къде съм купил такава доброта. Това е съвсем просто, просто се придържайте към тази рецепта!

Имаме нужда от:

Заквасена сметана - 500 g

Освен това:

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Копър - 1/2 пакет

Подправки - 1/4 чаена лъжичка

Чесън - 2 скилидки

Зехтин - 2 с.л.

Подготовка стъпка по стъпка:

Смесете кефира със заквасена сметана и сол, сгънете сместа в марля (използваме марля, сгъната на 4 слоя).

смесете

Оставете суспензията да престои 1-2 часа, за да може излишната течност да изтече.

Прехвърлете марлята на цедка, заредете и приберете в хладилника за 1-2 дни. Не забравяйте, че можете да използвате излишната течност, например, при приготвянето на тесто.

Към получената маса добавете настъргана краставица, копър копър, чесън, черен пипер и зехтин. Смесете добре. Вярвайте, че тази смес ще създаде фантастично вкусно сирене хляб и канапе. Наистина можете да го подготвите за десетки невероятни начини, но ние препоръчваме този на всички десет.