Дял
Не винаги имаме време да прекарваме часове в печене. Понякога се нуждаем от съвет за бърза и лесна торта, която няма да е съвсем обикновена и можем да я предложим и на неделната маса. Това е точно днешната рецепта за меденки от спелта. На пръв поглед съвсем обикновено нещо, с което вероятно не бихме се похвалили. Въпреки това, повече от един гост ближе зад това.
Меденките се пекат частично от брашно от спелта, неговата гъвкавост и влага са гарантирани от добавеното сладко и шоколадова глазура. А червените боровинки, които се вписват перфектно в нея, също ще създадат незабравим вкус. Можете също така да използвате стафиди или други сушени плодове, или ядки.
Ще ни трябва:
- 200 г гладко брашно от спелта
- 200 г гладко пшенично брашно
- 200 г кафява захар
- 2 яйца
- 4 dcl мляко
- 1 dcl масло
- 1 см смляна канела
- 1 PL какао
- 1 ч. Л. Сода бикарбонат
- 1 меденки на прах
- 2 PL кисело сладко