Чудесна идея как да приготвите пилешко, но и друго месо по различен начин, отколкото сте свикнали. Опитайте това подобрение и няма да можете да похвалите резултата.

Имаме нужда от:

400 г пилешки гърди (пуйка, или можете да използвате и говеждо и свинско)

4 малки или 2-3 големи яйца

100 грама hl. брашно

сол и черен пипер - на вкус

гранулиран чесън - на вкус

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

слънчогледово олио или свинска мас - за пържене

Приближаване:

1. Нарежете месото на филийки, след което ги почукайте под фолиото.

2. Овкусете месото от едната страна с гранулиран чесън или друг предпочитан пипер, както и черен пипер и сол.

фантастично

3. Отделете жълтъците от белтъците. Внимателно разбийте жълтъците с вилица или добавете сол. Разбийте белтъците с щипка сол в блендер за 2 минути на максимална скорост, за да получите пенеста консистенция. Това е тайната на нашата рецепта.

4. Увийте месото първо в разбит жълтък, след това в брашно и след това в белтък.

5. Пържете на слаб огън по няколко минути от всяка страна.

6. Месото е крехко, сочно и наистина вкусно. Сервирайте с всякакви гарнитури.