винарите

4.5. 2015 3:10 Алкохолните напитки са едни от последните в групата храни, които не трябва да посочват хранителното съдържание.

Производителите на вино в целия Европейски съюз се противопоставят на регламент на Европейската комисия, който изисква всяка бутилка да посочва калоричността на своя продукт. Забеляза чешкото радио. Калориите трябва да бъдат посочени за всички видове алкохол, т.е. бира, вино, спиртни напитки и спиртни напитки.

Винопроизводителите се страхуват главно от намаляване на продажбите. Как ще реагират потребителите, когато разберат, че бутилка от любимото им вино е толкова калорична, колкото кутия сладки бисквити? Той пита френския всекидневник Le Monde. Вестникът припомня, че случаят ще бъде разгледан от Европейския парламент през следващите дни.

Европейската потребителска организация твърди, че няма основателни причини за изключение. „Хората днес знаят колко захар има в сока и колко мазнини в млякото, но не знаят нищо за калоричността на бирата или уискито“, заяви директорът на организацията Моник Гойенс в писмо до Европейската комисия. „Малко потребители подозират, че грам алкохол съдържа седем калории (грам мазнини, девет калории), чаша 170 калории червено вино и пинта 220 калории бира“, казва директорката.

Две чаши бира на ден изследваха ефектите върху човешкото тяло в голямо проучване през 2011 г. Беше ясно показано, че те допринасят за по-голямо тегло при мъжете и за по-голяма обиколка на талията и при двата пола. Дори тези, които редовно пият две чаши вино, според учените трябва да разчитат на увеличаване на сантиметрите в кръста, макар и не толкова значително, колкото при бирата.

Дали калорийната стойност на алкохола причинява наддаване на тегло не е ясно доказано, но е известно, че той повишава апетита. Изследователите също така са забелязали, че редовното пиене променя нивата на хормоните в тялото, което влияе върху мястото, където мазнините се утаяват в тялото. Според Die Welt участниците в изследването, които пият редовно, имат по-широка талия от жените, които не пият алкохол.

Въпреки това алкохолът, независимо дали е в бира, спиртни напитки или вино, крие други рискове, като например по-широк пояс и учените не вярват, че обозначаването на това колко калории има, ще обезсърчи хората да го консумират.

Лозарите също не харесват новото етикетиране. Те твърдят, че съдържанието на захар и следователно съдържанието на калории варират във всяка реколта от вино, така че ще трябва да правят скъпи тестове през цялото време. Освен това с увеличаване на годините съдържанието на захар се увеличава. Така че данните никога няма да бъдат точни. „Задължителната хранителна оценка само ще повиши цената на виното и ще усложни препитанието ни“, предупреждава Аврора Абад от Европейската организация на производителите на вино.