- Въведение
- Магазин за хранителни стоки
- Зърнени храни, ориз
- Ориз
- Кус-кус
- Безглутенови зърнени култури
- Зърнени храни с глутен
- Бобови растения
- Сухи бобови растения
- Стерилизирани бобови растения
- Хумус
- Брашно, печене
- Кошници, сита, кошници
- Брашно, смляно с камък
- Древно брашно
- Брашно без глутен
- Брашно с глутен
- Смеси за печене
- Съставки за печене
- Галета
- Тестени изделия
- Гурме тестени изделия
- Безглутенови тестени изделия
- Бобови тестени изделия
- Древна паста
- Конопени тестени изделия
- Грис паста
- Домашна паста
- Растителни, ядки и кремове
- Орехови масла и кремове
- Масло от семена
- Конфитюри, конфитюри
- ТОП БИО конфитюри
- Лекари
- Конфитюри
- Семена, ядки
- Семена
- Ядки
- Сушени несернирани плодове
- Сладки награди
- Шоколадови бонбони
- Зърнени бисквити
- Бонбони и близалки
- Плодови водни сладки
- Солени каши
- Безглутенови пюрета
- Надути каши
- Каши от бобови култури
- Чипс и закуски
- Люспи, мюсли
- Люспи
- Хрупкава мюсли
- Стерилизирани и незабавни супи
- Хранене "бързо и лесно"
- Хранителни добавки
- Рибени масла
- Диабетични чайове
- Конопени екстракти
- Лечебни лечебни гъби
- Протеини
- Зърнени храни, ориз
- Напитки
- Растително мляко
- Плодови сокове
- Газирани напитки
- Чайове
- Едновидови билкови чайове
- Билкови смеси за чай
- Кафе
- Напитки от зърнени храни и заместители на кафе
- Естествени еликсири
- Овкусители
- Сосове, песто, домати
- Сосове
- Хумус
- Песто
- Преработени домати
- Масла, оцети, балсамика
- Зехтин
- Растителни масла
- Октомври
- Балсамов
- Подправки, сол, какао
- Пипер
- Сол
- Подсладители, сиропи, захар
- Малц и сиропи
- Захар
- Пчелен мед
- Сосове, песто, домати
- Макробиотици
- Риаси
- Мисо
- Уме
- Овкусители
- Специалности
- Ексклузивни чайове
- Домакинство
- Почистващи неща
- Здрави свещи
- Соеви свещи
- Пчелни свещи
- Чаени свещи
- Солени лампи
- Лампи от розова сол
- Лампи от бяла сол
- Лампи от сива сол
- Солени свещници
- Аксесоари
- Кошници, кошници за сито
- Целулозни кърпички
- Родови кърпички
- Форми и кошници
- Сита за брашно
- Малки аксесоари за печене
- Мелници и флокулатори
- Флокуланти
- Мелнички за зърно
- Комбинирани мелнички и флокулатори
- Аксесоари
- Резервни части
- Смесители
- Нулеви отпадъци
- Витамини
- Витамини и минерали
- Колаген
- Протеини
- Рибени масла
- Диабетични чайове
- Конопени екстракти
- Лечебни лечебни гъби
- Без опаковка
- На кантара
- Компостируема опаковка
- Блог
- Ефекти от плодовете и зеленчуците
- Продуктови ефекти
- Информация
- Рецепти
- Страхотни рецепти
- Основни ястия
- Пустини
- Спредове
- Акции
- Новини
- Хитове на седмицата
- Кашони
- Големи пакети
Боровинки като антиоксидантна бомба
Да забравим за екзотичните асаи и да надградим върху много по-питателна антиоксидантна бомба - боровинки.
Боровинката се нарича професионално Cranberry Cranberry и е полу-червена боровинка от семейство Хедър. Расте на височина 10 - 20 см и расте на височина 800 - 1800 м.н.м. Цъфти от май до юни и най-доброто време за събиране е от края на юли до началото на септември.
Ефекти върху здравето на боровинките
Зрение и кръвообращение
Боровинките са вкусни ефекти върху зрението и кръвообращението поради съдържанието на витамин А и антоцианини, многофункционални вещества, които укрепват капилярните стени.
Анемия
Благодаря високо съдържание на желязо боровинките са ефективен борец срещу анемията.
Инфекции на пикочните пътища
Боровинките също са отличен помощник в борбата срещу повтарящо се възпаление на пикочните пътища и са много ефективни в борба срещу бактериите, което може да причини възпаление на пикочния мехур. Всичко това благодарение на високото съдържание на флавоноиди и антоцианини.
Сърдечносъдова система
Те имат лечебни свойства, полезни са и хранителни за здравословно кръвообращение и за цялата сърдечно-съдова система.
Захарен диабет
Боровинки понижават кръвната захар.
Алергии
Боровинките могат да се използват за лечение на различни видове алергии, тъй като имат много подобни ефекти на кортизон, който образува надбъбречната кора.
Грип и настинки
Те са много ефективни в борбата с грипа и като превенция срещу настинка.
Рак
Боровинките са изключително богати на антиоксиданти, които служат като предотвратяване на рак поради флавоноида кверцетин.
Диария и запек
Вещества в боровинките те могат да помогнат не само по време на диария, но и по време на запек.
Триглицериди и атеросклероза
Мога да правя боровинки също така намаляват количеството на триглицеридите поради съдържанието на антиоксиданти птеростилбен.
Кожа, склонна към акне
Дори кожата може да се възползва от здравните ефекти на боровинките. Боровинки те забавят стареенето на кожата и се препоръчват за проблемна кожа, склонна към акне. Витамин А укрепва тъканите и регулира производството на себум. Витамин Е насърчава регенерацията на кожата.
Хранителни стойности на 100g боровинки
- енергия 42,1 kcal
- вода 84,8 g
- протеин 0,6 g
- мазнини 0,6 g
- въглехидрати 7,4 g
- баласт 4.9 g
- mf. унг. FS 0,4 g
- витамин. 6,0 µg
- вит. Е 1,9 mg
- вит. B6 0,1 mg
- киселина. лист 3.0 µg
- вит. С 30,0 mg
- азот 1,0 mg
- калций 73,0 mg
- калий 13,0 mg
- магнезий 2,0 mg
- фосфор 13,0 mg
- желязо 0,7 mg
- цинк 0,1 mg
Там, където растат най-качествените боровинки?
В тях растат най-висококачествените боровинки естествена планинска среда, която не е замърсена и на височина 1000 - 1800 m.n.m.
Нашата семейна компания BIO Shopping s.r.o. е единственият в Централна Европа, който си сътрудничи със сдружението на фермерите Cooperativa Agritur, което ги събира най-висококачествените боровинки от чистата планинска среда на регионалния парк Corno alle Scale в северната част на Италия.
Боровинките от Corno alle Scale съдържат много повече антиоксиданти, отколкото боровинките, отглеждани индустриално в изтощени ферми. Aj лабораторни резултати за съдържанието на антиоксиданти (антоцианини) показват, че боровинките съдържат в 100g до 684mg антоцианини.
За това боровинки от Corno alle Scale са с най-високо качество в света, свидетелства и фактът, че сладкото от боровинки TOP BIO на 16.6.2016 г. е отличено със златен медал за качество в състезанието Confraternita dello Gnocco D´Oro. 23 производители на сладко от 5 провинции взеха участие в състезанието. Болоня (Емилия Романя) - Лука (Тоскана) - Модена (Емилия Романя) - Реджо Емилия (Емилия Романя) - Флоренция (Тоскана)