26 ноември 2018 г.
Раните могат да бъдат забързани, когато става въпрос за приготвяне на храна. Работа, съпруг или деца или домашни любимци, за които трябва да се грижи ... отнема толкова време, че не остава достатъчно за най-важното хранене за деня - закуска.
Представете си, че проучванията са показали това хората, които закусват редовно, са по-тънки средно като тези, които пропускат закуска. Здравословната закуска стартира метаболизма ни и ни помага с важни хранителни вещества за цялостното здраве. Те са основата за хранене според биологичните часове.
И така, какво трябва да съдържа първото ви хранене за деня, за да се чувствате свежи и енергични? Вдъхновете се от следните съвети за здравословна закуска и ще откриете това приготвянето на здравословна и вкусна закуска за себе си съвсем не е толкова сложно или отнема много време, както може да изглежда на пръв поглед.
Пълнозърнести зърнени храни като основа на здравословна закуска
Зърнените култури са семената на тревисти растения като царевица, ориз или пшеница. Елда, амарант или киноа също се считат за зърнени култури, дори ако не принадлежат към групата на псевдозърнените култури. Пълнозърнестите зърна се състоят от три части:
- Външна обвивка - съдържа фибри, минерали и антиоксиданти
- Среден слой - по-голямата част от него се състои от въглехидрати
- Вътрешен слой - съдържа витамини, минерали и протеини
Разликата между пълнозърнестите и рафинираните зърнени култури е, че при рафинираните зърнени култури външната обвивка и вътрешният слой се отстраняват. Така че пълнозърнести зърнени култури те съдържат по-големи количества витамини, минерали и други здравословни вещества.
Пълнозърнестите зърнени култури включват:
- овесени люспи
- пшеница
- кафяв ориз
- Ръж
- киноа
- елда
- ечемик
Пълнозърнести храни като овесени ядки, от които можете да направите здравословна и вкусна каша за закуска, те съдържат много фибри и минерали (цинк, магнезий). Проучване от 2016 г. установи, че три около 30 грама порции пълнозърнести храни ще намалят риска от сърдечни заболявания с до 22%.
Точно сега Консумирането на пълнозърнести храни може да ви помогне да отслабнете. Това е така, защото съдържа фибри, които ще ви заситят за дълго време и по този начин ще предотвратят преяждането. В същото време предотвратява бързото преработване на захарите в организма и по този начин отлагането му около колана.
Уверете се, че вашата здравословна закуска включва протеини
Когато консумирате протеини, получавате важни витамини, минерали и аминокиселини в тялото си. Протеините помагат на тялото да изгради и „възстанови“ увредените тъкани, те помагат в борбата с инфекцията и произвеждат ензими, които действат като т.нар биологични катализатори.
Разбира се, хубаво е, ако пиете протеинови напитки, но още по-добре е, ако консумирате протеини, например под формата на омлет, пуешки гърди, качествено кисело мляко или истинска бринджа - за което написах статия Словашки деликатес, който лакомства.
Най-добре е да консумирате протеин веднага след събуждане, но ако нямате достатъчно време поне до десет часа сутринта. Това ще подпомогне функцията на надбъбречните жлези, които са част от ендокринната система и по този начин произвеждат хормони на стреса. Ако чакате твърде дълго закуската или я пропуснете изобщо, надбъбречните жлези могат да "стресират" и произвеждат повече хормони на стреса, които определено искате да предотвратите.
Уверете се, че първото ви хранене е в баланс. Протеините се препоръчват да се приготвят заедно със здравословни мазнини и подходящи въглехидрати. Например омлет или печено говеждо в зехтин, с парченца нарязани зеленчуци като броколи, лук и други. Или качествено бяло гръцко кисело мляко с боровинки или малини.
Когато ядете високо протеинова закуска, вие помагате да ускорите метаболизма си, което означава, че изгаряте повече калории през деня. Хората, които пропускат закуската, стават резистентни към инсулин, което обаче е необходимо, за да може тялото ви да използва глюкоза и по този начин да има достатъчно енергия за извършване на ежедневни дейности. Инсулиновата резистентност е свързана с повишен риск от диабет и болестта на Алцхаймер.
Защо зеленчуковата закуска е толкова здравословна
Това твърдение е добре известно, защото знаете смутито, което дойде през последните години. Въпросът е: защо? Не само това зеленчуците осигуряват голям брой вещества, които помагат на тялото ни да функционира правилно, но също така служат като превенция срещу различни заболявания. В същото време това е важен източник на фибри, които ще ви поддържат сити за дълго време и по този начин поддържат поддържането на нормалното ви тегло.
Комбинирайте закуската си на вкус
Вярвам, че тази статия ви е убедила във важността на закуската. Знаете ли как да кажете: "Закусете като крал, обядвайте като бюргер и вечеряйте като просяк." Това е златното правило за здравословно хранене.
Затова направете закуската най-доброто хранене за деня. Слушайте вкуса си и комбинирайте първото си хранене за деня благодарение на съветите в тази статия, така че закуската ви да е здравословна и вкусна.